怎么炖海带排骨汤
怎么炖海带排骨汤
海带排骨汤汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。你知道海带排骨汤要怎么炖吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下怎么才能炖出好吃美味的海带排骨汤?
海带排骨汤的好吃做法一
海带排骨汤的材料
排骨350克、海带150克、薏米50克，姜、盐各适量。
海带排骨汤的做法
1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上;
2、排骨放开水中焯水，去掉浮沫捞出备用;
3、姜切成片;
4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后，切长段打成扭结;
5、砂锅中倒入适量清水，放入排骨、海带、薏米和姜片，大火烧开后转小火煲1.5-2小时;
6、最后加适量盐调味即可。
海带排骨汤的好吃做法二
海带排骨汤的材料
主料：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克。
辅料：香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。
海带排骨汤的做法
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块，再打成海带结。
2、排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段，加精盐、白胡椒粉调味，淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。
海带排骨汤的好吃做法三
海带排骨汤的材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
海带排骨汤的做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
海带排骨汤的好吃做法四
海带排骨汤的材料
海带1块，排骨250克，姜1片，盐适量
海带排骨汤的做法
1.海带浸软洗净;排骨洗净切块焯水。
2.将海带、排骨、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
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