致食品经营户的一封信
食品安全影响的不仅仅是舌尖安全，更是人的生命安全和健康安全，是重大的基本民生问题，各级党委政府历来高度重视，人民群众高度关切。下面学习啦小编整理了致食品经营户的一封信范文，供您参阅!
致食品经营户的一封信范文一
全市各食品生产经营企业：
食品安全影响的不仅仅是舌尖安全，更是人的生命安全和健康安全，是重大的基本民生问题，各级党委政府历来高度重视，人民群众高度关切。抓好食品安全工作，切实解决食品安全存在的突出问题，构建政府依法履职、企业诚信经营、全民广泛参与的食品安全保障体系，对于全面提升食品安全水平、推动食品安全形势持续稳定向好，具有深远的影响和意义。
目前，我市食品安全城市创建工作已经进入关键阶段。今年4月1日，市政府召开全市食品安全城市创建暨食品安全透明共治体系建设推进会，对食品安全城市创建和食品安全透明共治体系建设工作进行了部署推进。作为食品安全城市创建的重要基础和支撑，食品安全透明共治体系主要包括以规范可溯为核心的“透明合格生产”体系、以检测准入为核心的“透明放心菜市场”体系、以全过程规范操作为核心的“透明安全餐饮”体系，力争通过两年左右的努力，逐步将食品生产、流通、餐饮服务全业态纳入共治体系，实现食品安全监管信息、生产经营信息、消费者评价信息向社会公开，形成政府主导、部门履职尽责、生产经营者守法诚信、公众全程监督的食品安全社会共治格局。食品安全透明共治体系应用现代信息最新技术，具有开放、多元、互动的显著特点，可以实现食品安全可视、可检、可参与、可追溯、可评价，有利于政府、企业、公众三方共同深度参与食品安全治理，有利于提高食品安全现代治理能力，有利于食品安全社会共治共管、共建共享。
食品生产经营者是食品安全的责任主体，要严格执行《食品安全法》，强化法律意识、责任意识和自律意识，落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，依法从事食品生产经营活动，主动应用融入食品安全透明共治体系。食品生产企业要真实准确、全面及时录入企业基本信息，实时记录企业原材料采购验货检验、产成品出厂检验等生产数据，形成企业产品安全信息“上可溯、下可追”的完整追溯体系。农贸市场要认真落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定，严把食用农产品质量准入关，对没有合格证明文件的食用农产品实行检测准入，检测结果通过信息化系统实时公示;批发商销售货物时要提供壹票通单据，零售商和超市等经营者进货时须索取壹票通单据，全面落实进货查验和查验记录两项制度，实现产品全程可溯和质量全程可控。预包装食品经营者要通过信息化系统落实索证索票制度，保证商品来源清晰、去向可查。餐饮服务企业要严格执行索证索票、进货查验、设备洗消、人员培训、单位自查等制度，严格遵照规范流程加工烹饪食品，并按要求全要素、如实上传、公开相关数据;学校、机关食堂和大型以上社会餐饮企业须逐步配备检测设备，正常开展农残、微生物等项目的定性快检，确保消费者吃得放心、吃得舒心。
全市各食品生产经营企业要把应用食品安全透明共治体系当作提升企业核心竞争力和品牌价值的良好契机，积极配合，主动应用，做生产经营安全食品的企业家，做食品透明共治的先行者，做创建食安城市的带头人，做助力淮安发展的排头兵，履行好企业应当承担的社会责任和法定义务，实现企业经济效益和社会形象大幅提升，为全市经济社会健康发展做出应有的贡献。
民以食为天，食以安为先。维护和保障食品安全，需要全社会的共同参与和努力。让我们携起手来，积极参与到食品安全透明共治体系建设中来，为共创食品安全城市，建设“强富美高”新淮安而共同努力!
衷心祝愿各家企业基业长青、蓬勃发展!
XXX
20XX年XX月XX日
致食品经营户的一封信范文二
食品生产经营企业：
首先，感谢大家多年来对我市食品安全工作的付出和支持!
民以食为天。食品安全关系着公众的身体健康和生命安全，直接影响着社会经济的健康发展，关乎社会和谐稳定和政府公信力。全面提高食品安全保障水平，已成为重大的民生问题。抓好食品安全工作，切实解决食品安全存在的突出问题，构建政府依法履职、企业诚信经营、全民广泛参与的食品安全保障体系，对于全面推进食品安全水平提升、稳定食品安全形势持续向好、促进群众满意度显著提升，具有深远的影响和意义。
我市已被列为首批国家食品安全城市创建试点城市，目前全面启动了国家食品安全城市创建工作。根据《国务院食品安全委员会办公室关于开展食品安全城市创建试点工作的通知》(食安办函〔2014〕20号)和《陕西省食品安全委员会关于印发陕西省国家食品安全城市创建活动工作方案的通知》(陕食安委发〔2014〕4号)精神，结合我市实际情况，我们制定了《西安市创建国家食品安全城市工作方案》，确保创建工作有序推进。
食品生产经营者是食品安全的第一责任人，责无旁贷地成为此项工作的主力军。为此，我们特向大家发出倡议：积极投身创建国家食品安全城市活动之中，把加强食品安全管理当作提升企业核心竞争力和品牌价值的良好契机，严把进货、生产、销售关，科学管理，真抓实干，切实履行食品企业应当承担的社会责任和法定义务，抓好各自生产经营管理，积极配合，全面推动，切实保障群众消费安全，共同构建和谐稳定的食品市场，实现企业经济效益和社会形象大幅提升，为西安国际化大都市建设做出应有的贡献。
让我们携起手来，为创建国家食品安全城市、推动企业又好又快发展，建设幸福和谐西安共同努力!
新春将至，顺祝各家企业基业长青、蓬勃发展!
XXX
20XX年XX月XX日
致食品经营户的一封信范文三
广大食品经营户：
民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，更关系到党和国家、政府的形象。近年来，在大家的共同努力下，我县流通环节食品安全质量明显提高，经营者自律意识不断增强，经营秩序逐步规范。奉节县工商行政管理局谨向曾为此付出努力的广大食品经营者表示感谢!但是我县的食品安全仍然还存在无证照经营、销售过期食品、进货不索证索票、不建立进销货台账、不实行“一单通”等违规行为。
为此，根据重庆市工商行政管理局《关于开展流通环节食品安全百日专项执法行动的通知》[渝工商办发(2011)21号]通知的精神，我局决定在全县范围内开展流通环节食品安全百日专项执法行动，此次专项执法从3月10日开始，到6月中旬结束。以商场、超市、批发市场、集贸市场等食品经营企业为重点场所，以米、面、油、肉、葡萄酒、休闲食品、调味品、进口食品等为重点品种，集中开展执法行动。通过100天的集中整治，查处一批涉及食品安全的违法案件，强化执法的针对性和实效性，有效解决流通环节食品安全存在的突出问题。彻底解决我县小食杂店、小摊点无照经营问题、销售假冒伪劣食品等违法违规行为。
开展流通环节食品安全百日专项执法行动工作是一项执法为民、建设和谐社会的民心工程，需要全社会的共同参与和努力，特别是全县广大食品经营户要积极参与并严格自律，要以对社会和消费者身体健康、生命安全高度负责的态度，严格规范自身食品生产经营行为，切实履行食品安全第一责任人的责任，自觉配合服从监管执法部门的监督管理，与工商行政管理机关一道努力，实现这次专项整治的工作目标，从而建立起食品安全长效机制。现号召广大食品经营者郑重承诺：
一、诚实守信，守法经营，持证亮照经营，杜绝无证无照经营行为。
二、严格落实产品质量和食品安全的责任，做到不进、不存、不销不合格、假冒伪劣、无“QS”认证标识和过期食品。
三、按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，建立健全进货检查验收、索证索票、进货台账、质量承诺、不合格食品退市以及市场开办者质量责任等自律制度。
四、全面使用流通环节食品进销货记录“一单通”。规范进销货记录，落实进货查验，健全完善食品可追溯体系，确保进入流通环节的食品来源正当、质量合格。
广大经营户们，行动起来吧，人人关注民生，人人奉献民生，一起为奉节美好的明天做出我们应有的贡献。
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20XX年XX月XX日
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