宝宝可以吃莲藕吗(2)

　　宝宝吃莲藕的做法：鲜藕梨汁

　　材料：新鲜莲藕200克、鸭梨1个、冰糖适量

　　做法：

　　1、将莲藕洗净去两头，去皮，切段，鸭梨洗净去皮去核，切成块。

　　2、将莲藕和梨一起放入搅拌机中搅碎，用消毒纱布将食物残渣过滤。

　　3、将果汁盛入杯中并加入适量冰糖即可。

　　宝宝吃莲藕的做法：醋溜藕片

　　原料：

　　莲藕1个

　　辅料：

　　洋葱一小块，小葱2根，醋2大勺，糖一大勺，盐适量

　　做法：

　　1. 藕切片，洋葱切丁，葱切小段备用。

　　2. 热锅入油，洋葱爆香后放藕片翻炒。

　　3. 加米醋和白糖。

　　4. 起锅前加葱花和盐粒即可。

　　宝宝吃莲藕的做法：桂花糯米藕

　　材料：

　　莲藕2节、糯米100g、 红砂糖50g、糖桂花(或蜂蜜)45ml

　　做法：

　　1、糯米洗净后用温水浸泡1个小时，沥水备用;

　　2、莲藕洗净用刀刮去外皮，切掉一头连蒂约2cm长的段留做盖子，将浸泡好的糯米填入莲藕孔内，一边填一边用筷子捅一捅使其紧实，填满后盖上蒂盖，用几根牙签插入固定封口，以防漏米;

　　3、将酿好的糯米藕放入压力锅中，放入红砂糖、加入清水没过莲藕表面，盖上锅盖，中火上气后转小火大约煮30分钟即可(时间视莲藕大小而定);

　　4、将煮好的糯米藕继续浸泡在汤汁中晾凉，

　　5、将糯米藕从汤汁中捞出，切片摆入盘中，浇上糖桂花即可享用

　　宝宝吃莲藕的做法：大棒骨莲藕汤

　　材料：

　　莲藕，莲藕、棒骨、葱段、姜片、八角、少许料酒、盐

　　做法：

　　1、棒骨先用清水泡，最好能泡半天，中间要不断的换水

　　2、温水下锅，放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫

　　3、然后放入葱段、倒入少量的醋;4、盖盖文火炖煮2小时

　　5、2小时后，放入莲藕盖盖炖煮30分钟后放入适量的盐

　　6、再文火炖煮30分钟后关火焖5分钟即可食用

　　宝宝吃莲藕的做法：莲藕丸子

　　原料：

　　莲藕2个，猪肉馅半斤。

　　辅料：

　　葱1根，姜一小块，盐3勺，淀粉少许。

　　做法：

　　1、肉馅加葱姜搅拌。

　　2、藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起。

　　3、放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。

　　4、热锅，倒入适量油。

　　5、用手把调好的馅挤成一个个原形，放入油锅。

　　6、炸至金黄捞出控油。

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