春季养生甜品煲汤 春季养生甜品怎么做
春天应当多吃甘味食品,滋补脾胃。所以,接下来,学习啦小编就和大家分享春季养生甜品的做法,希望对大家有帮助!
春季养生甜品的做法
冰糖雪梨
材料准备:
· 梨、枸杞、冰糖
制作过程:
· 梨洗净,中间掏空,放入冰糖、枸杞;
· 上屉蒸15分钟左右即可。
蜂蜜苹果饮
材料准备:
· 苹果、蜂蜜、枸杞
制作过程:
· 苹果去皮,切成小块;
· 锅内放入适量水,待水煮沸,加入苹果块、枸杞;
· 大火煮沸,盖上锅盖,小火再煮5分钟;
· 将煮好的苹果饮盛出,放凉至35度左右,加入蜂蜜调味即可。
木瓜银耳莲子汤
材料准备:
· 银耳、木瓜、莲子、冰糖
制作过程:
· 莲子,银耳,枸杞,提前泡发,木瓜切块;
· 将莲子芯去除,与银耳煮30分钟;
· 加入木瓜、冰糖,再煮10到15分钟即可。
南瓜牛奶粥
材料准备:
· 南瓜、牛奶、大米
制作过程:
· 大米泡20分钟,南瓜去皮、切丁;
· 大米加水,加入南瓜,电饭煲煮1个半小时;
· 加入牛奶,搅拌均匀,再煮半小时即可。
牛奶燕麦紫薯粥
材料准备:
· 牛奶、熟燕麦、紫薯、坚果
制作过程:
· 紫薯切小块,等到蒸锅水开,小火蒸10分钟;
· 牛奶倒入锅中,加入熟燕麦,稍稍搅拌,待到浓稠,倒入碗中备用;
· 取出紫薯,放入牛奶燕麦里,最后根据自己的喜好加入坚果即可。
血糯米羹
材料准备:
· 血糯米、赤豆、红糖
制作过程:
· 血糯米、红豆(1∶1)混合,用清水浸泡1小时;
· 将所有材料倒入电饭煲里,煮至豆、米开花;
· 加入适量红糖煮至溶化,搅拌均匀即可。
养生八宝粥
材料准备:
· 绿豆、红豆、花生、糯米、大米、小米、红枣、干桂圆、冰糖
制作过程:
· 将除了冰糖和干桂圆以外的食材,放在水中泡两小时;
· 沥干水分,放入高压锅内,加入冰糖、干桂圆和水,煮40分钟即可。
黑芝麻糊
材料准备:
· 芝麻、糯米粉、白糖
制作过程:
· 生的黑芝麻用小火干炒熟;
· 用料理机将熟芝麻磨碎;
· 取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微黄;
· 磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,加点白糖,搅拌均匀;
· 加开水搅拌均匀即可。
春季养生甜品的配方
1、银耳梨汤
银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
材料
泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等(可自己配)。
做法
银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更有嚼头;先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。
2、山楂藕片
山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品,入口有山楂的风味,新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
材料
莲藕1节,山楂50克,冰糖50克,盐1克。
做法
新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可食用。
3、红豆核桃糊
核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
材料
红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。
做法
提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中,再加入适量清水,水和红豆2:1,大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。
4、百合南瓜露
南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑。
材料
黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。
做法
倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖,搅匀便可离火,加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。
5、木瓜炖雪耳
银耳是一种含粗纤维的减肥食品,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。木瓜和银耳都是比较滋润的材料,去燥就比较适合。
材料
小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒。
做法
所有材料丢进紫砂锅里用定时器定2个小时,紫砂锅设“高火”,熟后就可以吃了。
看了春季养生甜品煲汤的人还看:
1.春季养生吃什么
5.春季养生食疗方
春季养生甜品煲汤 春季养生甜品怎么做
上一篇:春季孕妇喝的养生汤有哪些