山楂冰糖水简单又好吃做法图文教程
山楂可以健胃消食，能够促进脂肪类食物在体内的消化，其实也是可以改善睡眠质量的，山楂冰糖水制作的步骤很简单，吃起来的口感很好。想要了解更多山楂冰糖水的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作山楂冰糖水的食材
山楂冰糖水简单又好吃的步骤
1.准备好所用食材。
2.山楂洗净后用小刀去掉山楂去蒂，山楂籽儿。
3.放入汤锅中。
4.加入冰糖。
5.加1000毫升清水。
6.大火烧开，转小火煮至20分钟。
7.稍凉后加入一勺蜂蜜搅拌均匀即可。
山楂有什么功效作用
1、降血脂
山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。同时，山楂可减少眼球上脂质斑块沉着，保持视力，并抑制老年肥胖。
2、防治心血管病
心血管病是老年健康的主要杀手。研究发现，山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量，减慢心率。因其还含有黄酮类化合物，所以也扩张冠脉外血管，从而降低血压。这些作用缓慢而持久，对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有利。
3、促进消化功能
老年人肠胃功能衰减，容易产生厌食、消化不良等症状，这会影响脂肪、蛋白质等必需营养的摄入和吸收，从而减弱体质和抗病能力。山楂含有脂肪酸，可促进脂肪消化;含有多种有机酸、维生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，从而促进蛋白的消化吸收。山楂的酸味还可以刺激味觉，增进食欲，并合理调节胃肠功能。
山楂吃多了会怎么样
山楂开胃但易致结石。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。得胃病的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔，促使胃病更加严重。
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