紫薯石榴花儿包好吃又好看的做法
紫薯石榴花儿包很适合做早餐,而且紫薯的营养价值也是很高的,加上很多人也喜欢吃。做成这样的一份早餐很好看,而且吃起来很好吃哦。以下是学习啦小编推荐的紫薯石榴花儿包做法,欢迎阅读!
制作紫薯石榴花儿包的食材
紫薯石榴花儿包好吃又好看的步骤
1.洗净的紫薯,放蒸锅里蒸熟,用勺子把紫薯碾成泥,如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。
2.面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大。
3.揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁。
4.包入紫薯馅。
5.左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦。
6.放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸。
紫薯放微波炉里的烤法
1、选购红薯。买红薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中。同样大小的红薯,选择比较重的那块。
2、烤前准备。挑选一块150g左右的红薯,洗净,沥干水分,备用。烤红薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上。
3、烤制。用干燥厨房巾把红薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤红薯”——150g, 开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀。
4、烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的红薯,用牙签在红薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制。用牙签炸破红薯表皮是为了红薯内部的热量散发出来,内外受热均匀。
5、烤制3分半钟后,拿出红薯,重复上述第4步,继续烤制。这时候已经有香甜的味道散发出来啦。
6、6分钟后,微波炉停止,红薯烤好。取出红薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤红薯啦。我这块红薯是白瓤的,比红瓤的更甘些。
紫薯放微波炉转多久会熟
一般拳头大的,外头包上一层浸了水的纸巾,底下不用放水或者蒸笼了,然后放微波炉5分钟,翻个面再5分钟,紫薯就熟了,味道很香
烹饪技巧
1、微波炉烤红薯的时候,在红薯的选择上,要尽量选择细长一点的红薯,这样容易烤透。
2、不确定时间的话,中途可以看一下,摸一下是否烤软了。
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