粉葛老鸭汤美味又健康的做法图解

　　粉葛老鸭汤是一道美味又很健康的汤饮，粉葛，其性味甘、辛，入药清心明目、扩张血管、降血压、清热解酒、抗衰老和抗癌的作用，鸭肉是滋补的好食材，这道汤是大家喜欢吃的。以下是小编推荐的粉葛老鸭汤做法，欢迎阅读!

　　制作粉葛老鸭汤的食材

　　粉葛老鸭汤美味又健康的步骤

　　1.粉葛、土伏苓洗净切块待用;

　　2.老鸭肉洗净斩件过焯水;

　　3.焯水老鸭肉过冷河;

　　4.汤锅内加适量水，倒入所有材料，猛火烧沸，再转小火炖1.5小时，加盐调味即可食用。

　　产妇怎样吃鸭才安全

　　1、鸭子偏寒，产妇不宜进食过多，但可以通过一些食材或药材进行中和达到温补的效果，如姜母鸭。另外产妇忌吃偏重口味、刺激性的食物，所以在烹调鸭子的料理时尽量少盐少辣，达到清淡又滋补的效果。

　　2、由于产妇生产消耗较多的元气，这时候喝汤比吃肉更来得方便进食和吸收，在给产妇做鸭子菜肴的时候不妨考虑下做成汤的形式。

　　产妇吃鸭的禁忌

　　1、鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖的产妇应少食。

　　2、感冒的产妇不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒缠绵难愈。

　　3、有慢性肠炎的产妇慎用，因鸭肉味甘咸、滑利下趋，加之富含油脂，食之可使肠炎泄泻加重。

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