龙虾好不好吃
它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。下面学习啦小编告诉大家龙虾好不好吃，希望对大家有帮助哦!
龙虾的功效与作用
1、预防甲状腺肿大
虾还富含许多微量元素，其中碘碘可以预防大脖子病的发生。
2、催乳
3、提高免疫力
含有丰富的矿物质也能提高我们的免疫力，对身体早衰也有很好的抑制功效。
4、有助病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防癌症
龙虾丰富的硒，硒有很强的抗癌防癌的功能，所以多吃虾对我们预防癌症也很有帮助哦。
6、防止胆固醇蓄积
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
龙虾的营养价值
龙虾的营养价值丰富，很多女性都爱吃。不过由于女性来月经的时候吃错东西的话，会导致经期不适，因此有人问来例假可以吃龙虾吗?据小编了解，适当吃水煮龙虾是可以的。因为龙虾有很丰富的蛋白质和铁元素，对于体内尤其是贫血，经期后流血多的情况是很好的补充。此外，以下为大家介绍了更为详细的龙虾的营养价值信息，供大家参考。
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
3、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成。
4、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。
5、龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
以上为大家介绍了女人吃龙虾的好处以及龙虾的营养价值，想必大家会更加爱吃龙虾的。另外，小编提醒为了健康着想，吃龙虾的时候不能与大量维生素C同食，否则会生成三价砷严重致死，大家吃龙虾时一定要注意这些禁忌。
龙虾的制作方法
准备材料：
1、材小龙虾500-700克
2、芹菜少许
3、姜蒜
4、白糖
5、料酒
6、十三香
7、花椒
制作工艺：
1、小龙虾洗净后剪去头须
2、准备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香
3、锅中放油烧热
4、把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒
5、大火快炒，让虾身受热迅速变红
6、虾身完全红透时即可盛出待用
7、锅中另外下油，准备炒糖色
8、倒入白糖，大约一勺左右即可
9、白糖炒化后成棕红色即可
10、倒入刚炒过的小龙虾，炒糖色可以增色增鲜
11、接着烹入料酒，去腥提香
12、放入准备好的调料，花椒，姜片，蒜瓣
13、加入热水开始焖煮，水量和虾身其平或者略少即可
14、调入十三香，不要太多，慢慢加入，半汤勺足矣
15、准备少许芹菜，切中段
16、汤水烧开后放入芹菜
17、汤汁收掉一半时关火焖2-3分钟即可出锅开吃
食用龙虾注意事项
1、小龙虾清洗的时候一定要用刷子把身体的腹部刷干净，头部的须要剪掉
2、炒糖色可以让小龙虾的味道更鲜美
3、加点芹菜或其他有杆子的蔬菜，蔬菜也会变得很好吃
龙虾好不好吃
