烤秋葵简单又好吃的做法图文教程

　　烤秋葵，做法超级简单，知识用了少许的橄榄油来拌，加一些自已喜欢的配料就就可以了，吃起来的口感很好。以下是学习啦小编推荐的烤秋葵做法，欢迎阅读!

　　制作烤秋葵的食材

　　烤秋葵简单的步骤

　　1.准备食材。

　　2.洋葱切成细丝。

　　3.秋葵洗净吸净水份。

　　4.将洋葱丝和秋葵放在容器中，加入少许橄榄油、盐上拌匀。

　　5.将洋葱丝放在铺了锡纸的烤盘中。

　　6.上面铺上秋葵。

　　7.撒上孜然颗粒。

　　8.烤箱中上层，200度，十分钟左右，出锅撒少许辣椒粉即可食用。

　　秋葵怎么做好吃

　　1、蘸酱

　　秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。

　　2、凉拌

　　可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。

　　3、炖汤

　　黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。

　　4、调味料

　　黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

　　吃秋葵的注意事项

　　1、炒秋葵不能加水

　　秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

　　2、秋葵最适合用的器皿

　　秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。

　　3、秋葵最适合的切法

　　整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。

猜你感兴趣：

1.烤秋葵怎么烤脆

2.如何种植秋葵的相关方法和时间

3.烤土豆的简单做法图解教程

4.烤秋葵的吃法好吃又营养

5.白灼秋葵怎么做美味又营养

6.白灼黄秋葵的做法好吃又好看