炖鸭腿怎么做好吃

　　鸭腿营养价值高，它的脂肪酸熔点低，易于消化，含的B族维生素和维生素E较其他肉类多，能抗衰老。还含有较为丰富的烟酸，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。下面学习啦小编告诉大家炖鸭腿怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　炖鸭腿的食材准备

　　炖鸭腿的做法步骤

　　1.鸭腿洗净

　　2.锅里放水，先氽鸭腿

　　3.水开捞出鸭腿

　　4.洗去浮末

　　5.锅里放油，油热加入鸭腿

　　6.鸭腿煎变色，加入八角，1小勺糖炒

　　7.加入2小勺酱油

　　8.上色后加入1大碗水

　　9.加入葱姜蒜辣椒

　　10.锅开小火炖20分钟

　　11.加入1小勺盐大火炖10分钟

　　12.汁快收没加入味精

　　13.盛出。