当归桂圆鸡蛋糖水怎么做 当归桂圆鸡蛋糖水的做法步骤

　　祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。你想知道好吃的当归桂圆鸡蛋糖水是如何做的吗?现在，学习啦小编来告诉你当归桂圆鸡蛋糖水的做法。

　　制作当归桂圆鸡蛋糖水的准备材料

　　当归桂圆鸡蛋糖水制作过程的步骤

　　1.食材原图

　　2.当归放水中浸泡5分钟，然后再清洗干净

　　3.洗后的桂圆、当归、去壳的鸡蛋一起放入煮锅里， 加入两碗清水，上炉火煮

　　4.大火煮开，转小火慢煮20分钟

　　5.关心后，加入红糖搅拌均匀即可

　　6.既养颜又补血糖即可食用啦

　　当归的药理作用

　　(1)抗血栓形成作用

　　当归水剂静脉注射或口服对大鼠动脉和静脉旁路血栓的形成有明显抑制作用。

　　(2)改善血液循环作用

　　当归中的丁基苯酞可增加中脑动脉闭塞(MCAO)术后的软脑膜微动脉管径和血流速度，从而改善软脑膜微循环。脑缺血过程存在神经元凋亡，丁基苯酞还能使低糖低氧诱导的神经细胞凋亡过程减弱或停止，阻止脑梗死面积扩大。

　　(3)对心血管系统的作用

　　当归煎剂或流浸膏对离体蟾蜍心脏有抑制作用，剂量大时可使心跳停止于舒张期。当归对大鼠心肌缺血再灌注的心律失常具有保护作用，当归注射液0.6g/kg用于大鼠腹腔注射，能使早搏发生率和心律失常总发生率明显减少。

　　(4)改善冠脉循环的作用

　　静脉注射当归煎剂(2g/kg)可显著增加冠脉流量，降低冠脉阻力和心肌耗氧量，增加心排出量和心搏指数，减轻阻断冠脉时的心肌梗死范围。

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