腰果的营养价值与功效作用

　　腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一，而且生活中还是有很多人喜欢吃腰果的，那么它的营养价值有哪些呢?以下是小编推荐腰果的营养价值知识，欢迎阅读!

　　腰果的营养价值

　　维生素和微量元素

　　腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

　　油脂

　　它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

　　胡萝卜素

　　含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

　　亚油酸和亚麻酸

　　腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。

　　不饱和脂肪

　　腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。另外，不饱和脂肪酸能够让肌肤处于滋润饱满的状态，让肌肤看上去更美白、更年轻。

　　维生素B1

　　腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

　　维生素A

　　腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

　　蛋白酶抑制剂

　　腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

　　维生素E

　　腰果除了能够美白之外，里面含有的维生素E，还能抑制痘痘的产生。绝对是美容中的极品。

　　腰果的功效作用

　　保护心血管

　　腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

　　抗衰老

　　腰果具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

　　利尿消肿

　　腰果能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　增加抵抗力

　　经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

　　消除疲劳

　　腰果的营养元素，能补充体力、消除疲劳，提供能量，适合易疲倦的人食用。

　　润肠通便

　　腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，延缓衰老。

　　美容养颜

　　腰果含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

　　通乳汁

　　腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

　　腰果的食用禁忌

　　1.腰果含油脂、糖分丰富，不适合胆功能严重不良、肠炎、腹泻患、糖尿病和痰多患者食用。

　　2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但不宜食用过多，尤其肥胖的人。

　　3.腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

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