紫菜的营养价值如何及使用效果

　　紫菜生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。紫菜的营养价值如何？下面是的紫菜的营养价值资料，欢迎阅读。

　　紫菜的营养价值

　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

　　2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

　　3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

　　4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　紫菜的使用效果

　　紫菜性味甘咸、寒，入肺经;

　　具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;

　　用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

　　1. 应用于肺热痰多:紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是:将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

　　2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是:每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。

　　3. 治疗高血压及两眼昏花:可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

　　4. 治疗慢性气管炎:可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。

　　紫菜的适用人群

　　一般人均宜食用

　　1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;

　　2. 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食。

猜你喜欢：

1.紫菜怎么洗才干净

2.紫菜鸡蛋汤怎么做好吃 紫菜鸡蛋汤的做法和营养价值

3.鸡蛋紫菜汤的简单制作方法

4.番茄虾皮紫菜鸡蛋汤的做法

5.100克食物营养成分表

6.25种常见蔬菜的营养价值盘点-学习啦