卤汁虾米炒莴笋叶简单又营养做法图解

　　卤汁虾米炒莴笋叶是一道很有营养价值的菜，莴笋叶适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖的人群食用，而且还可以美容，这道菜加了一些虾米吃起来的口感很好。以下是小编推荐的卤汁虾米炒莴笋叶做法，欢迎阅读!

　　制作卤汁虾米炒莴笋叶的食材

　　卤汁虾米炒莴笋叶简单又营养的步骤

　　1.莴笋叶洗净。

　　2.切成段。

　　3.蒜头切碎。

　　4.虾米洗净后，用热锅炒干水分。

　　5.然后加入油，蒜头炒香，并加入少量的水。

　　6.加入莴笋味翻炒。

　　7.加入一块卤汁块炒匀，并加入适量的盐调味。

　　8.炒匀入味即可。

　　小孩怎么吃莴笋叶

　　莴笋叶小粥

　　材料：莴笋叶、小米、瘦肉

　　做法：把洗干净的莴笋叶放入烧开了水的锅里面，待莴笋叶完全变颜色之后关火把它们捞出来，然后将它们放到冷开水里面进行降温，降温之后把它们给切碎了。把洗干净的米和一定量的水倒入锅里面熬煮，30分钟之后等米粥煮到绵滑，把切碎了的肉末和莴笋碎叶一起倒进去，边煮的同时边搅拌，等肉末熟了之后就可以关火了。

　　功效：如果小孩子有反胃的现象，可以通过吃莴笋叶小粥帮助他们开胃。

　　莴笋吃多了有哪些副作用

　　莴笋一般应以粗短条顺，不弯曲，大小整齐;皮薄，质脆，水分充足，笋条不蔫萎，不空心，表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净，无泥土者品质最佳。

　　莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用，因此过量或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。多食莴笋引起的夜盲症和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。

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