冬瓜贝丁汤如何制作_冬瓜贝丁汤怎么做好吃

　　冬瓜是一种解热比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜贝丁汤的资料，供您参考。

　　冬瓜贝丁汤的食材准备

　　冬瓜贝丁汤的做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.冬瓜用挖球器挖出。(也可直接切成小丁)

　　3.葱姜切好备用。

　　4.锅中放少许油烧热，入葱姜炒香。

　　5.加入冬瓜球略炒。

　　6.加入贝丁中的汤汁。

　　7.加入适量水。

　　8.煮开后，去掉汤中的浮沫。

　　9.当汤烧开后，冬瓜变熟时，加入贝丁。

　　10.再次煮沸，加盐搅匀关火。

　　11.撒少许葱或香菜叶出锅即可。

　　冬瓜的食疗作用

　　1、利尿消肿

　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用

　　2、减肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　3、清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

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