当归炖羊排的做法大全滋补又美味
时间：
玉凤51由 分享
冬季进补，药膳先行，而药膳中我最喜欢的还是当归，它散发出来的那个香味，当归炖羊排怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.羊排洗净
2.准备当归，红枣，蜜枣，桂圆，铁棍淮山，红萝卜
3.把蜜枣，红枣，当归冲洗干净
4.羊排斩件
5.冷水下锅焯掉肉内血水，然后取出待用
6.锅内放清水，然后放入羊排
7.放入当归，桂圆，红枣，蜜枣，姜片
8.再放入铁棍淮山和红萝卜
9.大火煲开10分钟后转小火煲1小时即可
10.装碗喽~~~
小贴士
1、因为是煲汤，焯羊排时用冷水较好，只需把肉内的血水焯干净即可。
2、放一粒蜜枣能让汤更鲜甜可口。
3、老火汤其实控制在两小时内即可，时间长了反而令汤内食材的营养流失掉了
猜你喜欢：