红酒巧克力蛋糕的做法 怎么制作好吃的巧克力蛋糕

　　巧克力能给人带来安宁的感觉，能更有效地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。好吃的红酒巧克力蛋糕应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你红酒巧克力蛋糕的做法。

　　红酒巧克力蛋糕的食材准备

　　红酒巧克力蛋糕的具体做法步骤

　　1.将大杏仁切碎

　　2.以100度烤10分钟，取出备用。

　　3.黄油软化后，加入糖粉。

　　4.搅打至顺滑。

　　5.分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。

　　6.筛入所有粉类。

　　7.搅拌均匀。

　　8.将巧克力用隔水加热的方式融化。

　　9.加入，搅拌均匀。

　　10.加入红酒。

　　11.搅拌均匀。

　　12.将面糊入纸杯模。

　　13.上面撒上杏仁碎。

　　14.放入预热好的烤箱烘焙即可。

　　巧克力的两个功效

　　1、降压——每天6克

　　志愿者在实验刚开始时，血压平均值约为86毫米汞柱/147毫米汞柱。此后，部分志愿者每天只吃6克黑巧克力——德国“运动排块”牌巧克力一板分16小块，他们只吃一小块。其他志愿者作为对照组，每天吃相同数量白巧克力。

　　连吃18个星期后，研究人员发现，食用黑巧克力组收缩压平均降低近3毫米汞柱，舒张压平均降低近2毫米汞柱，而食用白巧克力组血压没有变化。

　　2、保重——每天30卡路里

　　人们对食用黑巧克力降血压的疑虑之一，即它所含可可成分具有高热量，容易导致肥胖。为此，研究小组只让志愿者每人每天吃含30卡路里热量的黑巧克力。实验结束，食用黑巧克力组血压降低，但体重并未增加。

　　此前研究显示，黑巧克力中的可可含有黄烷醇成分，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。许多蔬菜、绿茶以及红酒中都含有这种物质，它能够增加血液中的一氧化氮，改善血管功能。

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