核桃生吃的功效作用有哪些
核桃可以生吃也可以炒熟来吃，所以很多的人都会想知道核桃生吃有哪些作用。下面为您精心推荐了核桃生吃的功效，希望对您有所帮助。
核桃生吃的功效
专家指出，核桃生食比熟吃好，因为核桃生食营养损失最少，加热会破坏其中的营养元素，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味，最有营养的。
核桃性温，能补肾益精，滑肠润燥，是很好的滋补品。由于其含有丰富的植物油，和动物油相比，对“三高人士”来说较为安全，可以适当食用。
核桃含有大量补脑益智的营养成分，其中的卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。孕妇可以吃核桃，对胎儿大脑发肓有好处，但不宜过多。
核桃生吃的注意事项
1、每天吃5～6个核桃，约20-30克核桃仁为宜。
2、吃核桃不要剥掉褐色薄皮。核桃仁表面的褐色薄皮含有一部分营养，剥掉了会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、吃核桃仁时应少饮浓茶。
4、吃核桃时不要吃铁剂及钙剂。因为核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。
核桃的功效与作用
1、延缓衰老
大家都人知道，核桃具有延缓衰老的功效，这是因为核桃中含有非常丰富的营养物质。如像锰、锌、铬等，这些都是我们人体必不可少的微量元素。人体之所以会出现衰老的现象，这是因为我们人体内锌、锰等营养元素含量在日渐降低所导致的，而微量元素铬具有促进葡萄糖的吸收、胆固醇的代谢和保护心血管的作用，从而可以达到抗衰老的功效。
2、补脑、提高记忆力
长时间用脑的办案人员以及正在准备考试的学生们，都应该过补补脑，因为用脑的时间多长，使用脑细胞的数量就增多，所以我们应该经常吃一些核桃来给大脑补充充足的营养。每天早上可以喝点核桃豆浆，这样可以让你一天的精力都非常丰富。而且还可以提高你的记忆能力、缓解疲劳。常吃核桃的好处非常多。晚上如果你有失眠的症状，小编建议你在睡前半小时，喝点核桃粥或者喝杯核桃打的浆汁，这样可以有效的缓解失眠症状。
3、预防胆石症
很多人在进入中老年以后，由于肝胆的排毒系统功能在逐渐的减弱，因此经常会出现胆石症的病症，可以这样说，胆石症已经成为中老年朋友们的常见病以及多发病。之所以会出现胆石症状，这于他们在日常生活中的饮食有着非常密切的关系。因此大家应该注意自己的饮食，以免给身体健康带来伤害。一旦出现胆石症就会给老年人的生活带来非常严重的困扰，所以很多营养专家建议老年人在日常生活中应该适量的吃些核桃，这样可以预防胆石症。
4、镇咳平喘
吃核桃的好处非常多，除了上述几种外，核桃还能够镇咳平喘。这点是最容易让大家忽略的。核桃的这点好处在冬季表现是非常的明显。在寒冷的冬季，患有哮喘和慢性气管炎的人很容易出现咳嗽的症状，这时候如果你适量地吃点核桃，就能够起到很好的止咳效果。大家都知道，是药三分毒，吃核桃可以治咳嗽，我们为什么还要去选择吃药呢?每天早晚各吃几颗核桃，对人体健康大有脾益。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
猜你感兴趣：
1.核桃油的美容作用