寻年2023家乡的味道征文素材
寻年2023家乡的味道征文素材一等奖
生活的习惯形成了节日文化，一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝，人们的生活方式在变化，但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!以下是小编为大家准备了寻年2023家乡的味道征文素材一等奖，欢迎参阅。
寻年2023家乡的味道征文精选篇1
熹微的阳光透过窗纱，惊扰了新春的清晨，丝丝缕缕悠然的光束映照着街边的花丛。对于老家徽州来说，和往日并没有什么不同，只是多了一番新年的喜气。
新年的街道，熙熙攘攘的人群尤在，却多了一丝生机活力和会心的笑容。街旁的红灯笼亲亲晃动，仿佛一个身着红袄的孩子，恍若点燃了小巷清晨的宁静。千家万户的门前是一派火红，若凭高仰视，只见红星闪烁，都是人间烟火。悬挂门墙的红底墨字，嬉闹着说恭喜，与新年的祝福与问候。春联上的一横一竖，刚劲有力，是人们对春天的期待与祝福。
徽州古城却像一个德高望重的老人，在新春苏醒了，重新换发了活力。城楼上的红灯笼整整齐齐的一排，延续着望不到头。轻轻的摇晃，像女孩的小辫儿，上下舞动着，显得俏皮可爱。楼下的石狮子也系上了红绣花，流露着喜庆的同时又不失英武豪迈的气概。踏着古城的石板路，清爽的声音回荡在小巷，沉稳而不失活力。端庄的八脚牌坊屹立在路的中央，旁边闪耀的霓虹灯映照在它身上，庄严转化成了过年的喜气。一阵敲锣打鼓把我的目光吸引过去，才知道是知府巡街，一行身着官服的游行队伍让我仿佛看到明朝弘治十一年徽州知府巡街的历史场景。手握糖葫芦，甜蜜不仅在舌尖，也在心里……
一碗普通的浇头面、另我梦寐以求的徽州臭鲑鱼、肥而不腻的香肠腊肉，这是家乡的味道，也是年夜饭必不可少的。年夜饭，承载着年味，也承载着一家人团圆的希冀。一年未见的亲人围着圆桌，举杯喝酒，谈着一年的过去，新一年的到来与期望。也少不了红包，一句吉祥话就是一只鼓鼓囊囊的红包，这是中国人的传统。
父亲说：所谓过年，就是与亲人团聚在一起。
这个年味浓浓的新春，是圆满的，也是幸福的。它热情地到来，也在恍然间，悄悄地走了……
寻年2023家乡的味道征文精选篇2
【记忆里的中国年】
过年是中国人心中最为重要的事。不管路途有多遥远，总是要回家过年。年，是中国人打不开的心结。
“腊八粥，喝几天， 哩哩啦啦二十三; 二十三，糖瓜粘; 二十四，扫房子; 二十五，炸豆腐; 二十六，炖羊肉……”春节的准备工作总是繁忙的，但所有人都会说值得。除夕的时候就更忙了——贴窗花，贴春联，放鞭炮，忙得不亦乐乎。
记忆中过年的时候，年夜饭总是不可或缺。在每个除夕夜，那一大桌子丰盛到无法控制住自己的饭菜，总是勾引着我的心。香煎大肘子、爆炒银丝木耳……特别是蒸的萝卜丝馒头，那缕缕清香令我垂涎欲滴。不管是传统的八大碗，还是各种怪诞的“黑暗料理”，都在用自己的方式来传达着节日的喜庆。
不管你有多留恋年夜饭的美食，吃完饭就应该看春节联欢晚会了。神出鬼没的魔术总能做到天衣无缝;令人捧腹的相声、小品更是笑点迭出;沁人心脾的歌唱让人恍若仙境;铿锵有力的武术让人感受到中华武术的博大精深。每每看完，都是深夜，但鞭炮之声不绝于耳。使人感受到浓郁的新年气息。
在春晚的倒计时声中，新的一年无声地来了。大年初一，总有一件事少不了，那就是拜年。对于小孩子来说，拜年可谓是最让他们开心的事了，不仅可以玩，还可以收到许多红包。收到了，就会扬起他们纯真的笑脸，奶声奶气的说一句：“谢谢!”还没收到，就会抛给你一个眼神，仿佛在说：“怎么还不给红包呢?”那样子一出，你就会笑一阵，然后把红包给他的。
从大年初一到大年初七，总是在这欢笑声中的，节日的欢喜，团圆的高兴，对晚辈事业有成的欣慰，都在这节日中交织在一起，谱写出一支名为“美满”的乐章。
寻年2023家乡的味道征文精选篇3
小时候，春节团圆，在我眼里是理所应当的事情。直到去外省求学、工作，才对春节团圆有了不一样的感悟。
2001年，我在江西上大学，第一次经历了春运。在挤满旅客的绿皮火车厢里，我坐在靠走道的座位上，好奇地打量着周围的环境。有的旅客用蛇皮袋装着行李，几乎快把蛇皮袋撑破；没买到相邻座位的小情侣四处央求他人换座；四五个结伴回家的好友拿出酒、花生，在小桌板上摆起了“宴席”。
一位抱小孩的大姐走到我身边，轻声对我说：“同志，能不能让我坐在你边上休息一下？我一个人带着孩子，实在抱不动了。”我立马把座位让给了大姐。在交谈中得知，孩子的父亲在上海工作，她留在老家，这次要在上海转车，去北方的婆家过年。“回一趟家这么累，为啥还要回去？”我不禁问。“春节咋能不回家呢？回家就算是再苦再累，也是甜的。”大姐不假思索地回答。
是啊，春节回家对中国人来说，是一件特别重要的事情，路程即使艰辛坎坷，也阻挡不了人们回家团圆的心。
_年，我到贵州遵义参加扶贫工作。春节前夕，扶贫工作队集中休假返沪，我购买了回上海的机票，只需2个半小时就可以回到相距1600多公里远的上海。刚到机场，我就被一位中年男人叫住了，他身后还跟着老人和七八岁的小男孩。“你好，同志，你是要回上海吗？我母亲和侄儿要去上海，可是他们第一次坐飞机，不知道进安检以后怎么走，能不能请你帮个忙带他们进去？”我同意了他的请求。
候机的时候，老太太告诉我，自己和孙子是去上海过年。我很诧异：“别人都是年轻人回老家过年，你们怎么反过来呢？”“我儿子在上海工作十多年了，这几年自己做了一点小生意，春节的时候订单多，忙得走不开，索性我带着孙子去上海过年。”老人笑着回答。
老人还告诉我，多亏交通发达，以前去上海要坐两天两夜的绿皮火车，放假的时间全浪费在路上了，有时儿子都不回家过年，现在有了飞机，春节团圆就更方便了。是啊，国家的发展，让人们的出行方式从绿皮火车升级到了高铁、飞机，也改变了人们过春节的形式。
_年的春节，我的一个朋友，因为防疫工作的需要，不仅没有回家过年，还放弃了春节假期，坚守在生产防疫物资的一线岗位上。在拜年的电话里，他对我说：“等抗疫胜利了，还是得回家看看，不回家过年，心里总感觉缺了点什么。”是啊，不回家过年，缺的是团圆。
中国人的春节，是跨越艰难险阻后的团圆，是感受国家日新月异变化的窗口，是守护万家灯火背后的奉献，一样的相思，不一样的春节。
寻年2023家乡的味道征文精选篇4
当美丽的烟花慢慢划过天际，当“噼噼啪啪”的鞭炮声渐渐消失，当表姐背着书包踏上远去的列车……我一下子回到了现实里。是的，年过完了，节也过完了，该准备准备迎接新学期了，可春节里那几天精彩的生活仍像电影一样在我眼前闪现，我就坐下来盘点盘点春节的那些事。
先说说看的：从大年三十的'“春晚”开始，我的眼睛就好像不够用了，一首首嘹亮的歌，一曲曲优美的舞，一段段让人捧腹的相声小品，让我目不暇接，笑声不断。初三我们又来到北京。北京的地坛庙会真热闹，远远望去，红灯高挂，彩旗飘扬，人山人海。有投篮球的、有扎飞镖的、有相声、有舞蹈，还有民俗表演。到了北京“不去长城非好汉”，那天的天气很好，我站在长城的烽火台上，远看长城，它真的就像一条蜿蜒盘旋的长龙，踏着脚下的方砖，摸着墙上的条石，我仿佛看到了古代劳动人民辛苦修长城的情景，真不愧为世界奇迹。我们还游览了故宫和颐和园，亲眼见证了古代帝王的高贵、富丽和威严。最让我难忘的是参观北大校园，那碧波荡漾的未名湖像一颗明珠镶嵌在古老的校园，那悬挂着风铃的博雅塔静静矗立在未名湖畔，相依相伴。古香古色的燕园建筑，百年讲堂，无一不诉说着北大的沧桑历史，这里是中国最古老最高等的学府，我在心里为自己加油，十年以后，我也要在这里读书。
再聊聊吃的：过年，好吃的东西多了去了。光奶奶包的饺子就有羊肉的猪肉的香菇的三种馅；又炸了鸡块、带鱼、丸子、藕条；还做了流油腊肠、透明皮冻、香嫩回锅肉，让我大饱了口福。北京庙会上的好吃的还要多呢！蒙古大串，看着就能感觉到蒙古人的豪爽，筷子一样的串条串着两厘米见方的肉块，孜然的香味直扑鼻孔，可是我没敢吃，不知道熟透了没有。北京的冰糖葫芦是节日里最亮丽的风景线，随处可见红艳艳的山楂果蘸着熬好的扯丝的冰糖，咬一口甜甜的、酸酸的，又开胃又消食。到了北京，全聚德的烤鸭是不能不尝的，那儿的鸭子丰盈饱满、颜色鲜艳、色呈枣红、皮脆肉嫩、鲜美酥香、肥而不腻，有“京师美馔、莫妙于鸭”的美誉。老北京的炸酱面也是京味一绝，我们在前门找了一家“老北京炸酱面”馆，来尝尝正宗的炸酱面，服务员端上来一瞧，只见宽沿粗瓷大碗里整齐的码着面条，上面有青豆嘴儿、香椿芽儿、韭菜段儿、芹菜末儿、莴笋片儿、狗牙蒜瓣儿、豆芽菜、小黄瓜、小萝卜、辣椒麻油芥末油，还有一点儿黄酱，搅拌均匀了，吃一口，那滋味甭提了，就一个字“美”！
“吃喝玩乐！”过年永远的主题，但在今年的春节，我们过的是一个节俭年，因为我们要“厉行节约、反对浪费”，做到文明消费、理性消费、合理消费，弘扬中华传统美德——勤俭节约！
寻年2023家乡的味道征文精选篇5
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日历进入腊月，过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘，家家户户便开始赶制过年吃的美食。
我的家乡地处闽中，山区盛产稻米，乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠，却也有滋有味。
我们家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭，一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”这个童谣。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中捣烂，粳米色白如脂玉，嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸，动作像打太极拳，小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。
如果在打米粿时，加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草，那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打，叫甜粿。把粿团塞入锡模，拓出来的形状如铃铛，再叠成宝塔样子，名曰“蛮头粿”。
山里起雾了，接着又下了霜，当太阳从阴霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色时，年近了。这时，母亲会跟伯母一起，把磨好的米浆压成团，然后在筛子里搓揉，那一颗颗珍珠粉粒，便落下了筛眼，晒满了院场。
村里过年有互赠米粉的习俗，《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过：用春出的米磨出面，做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年，这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂，米浆挤压成粉团，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿团压出粿条来，需要入锅反反复复煮。
民间“庆贺多尚彩联，宾宴不离红蛋”，那酒糟染红的鸡蛋，是年节饮食的标配。年夜饭五花八门，米粉上桌如玉缕金丝，在盘中交织缠绵。长长的细条，搭上葱叶和佐料，色彩明快，给喜庆的家宴增添了无限温暖。
母亲在年夜饭后生火热油，我们兄弟姐妹围在灶台前，跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状，一段段掰下来放到油锅里，铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色，寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起锅后瓮藏，防止霉变。
村人待客如同小说里的梁山好汉，崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸，然后在过年时每人三碗，敬遍所有宾客，直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇，并且甘甜爽口，许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来，性情豪爽的乡亲，就会忙不迭地开坛倒酒，那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟，火红的琼浆如江波映日，涤荡胸腔。酒未入肠，人便陶醉。
寻年2023家乡的味道征文精选篇6
时光荏苒，眼看又要过新年了，但年味一点儿也不浓。这不禁让我想起小时候过新年的情景来，那真是记忆犹新，年味十足……
那时候，我记得每年的腊八过后，家乡的年味就渐渐地浓了起来。乡亲们便开始张罗着过年的事情，孩子们更是日日盼望着新年的到来。
大人们会早早地到集市上扯来花布，准备给孩子们缝制一身新衣服。因为那时候，生活条件艰苦，只有到了新年，孩子们才能拥有一人一身新衣服。并且，这身新衣服，只有到了大年初一才能穿在身上，以图个吉利。
我的母亲是位裁剪能手，我们姐弟三人的新衣服，都是母亲亲手缝制的。她还会做出许多花样来，比如，她会设计出样式新颖的小兜，还能用其它花布，缝成各样美观的图案，来装饰新衣服。
我兴的事情就是试穿新衣服了，因为，母亲缝制的新衣服总是那样合体。我穿上新衣服后，望着镜中的自己，心里乐滋滋的，别提有多美啦！
也就是腊月二十左右，村里的乡亲们便开始蒸白馍啦！平时，大家是不全吃白面馍的，只有到了新年，才全部换成白面馍。白面馍要蒸许多，还要蒸一些大馍，走亲戚时带上。另外，还要包一些肉包和素包等。
蒸白馍是很辛苦的事情，我记得，我们家蒸白馍时，还要请上几位大娘、婶子来帮忙，总是忙碌了一整天。到了晚上，房间里飘散着诱人的香气，那些雪白的大馍和小馍，滚落在用高粱杆编织成的“箔”上……我吃着热腾腾的新馍，感到过年真好！
接着是“炸油菜”，也就是炸丸子、炸豆腐、炸鱼块等等，村子里到处飘散着浓浓的香味……那些刚从油锅里捞出来的“油菜”，金黄灿烂，让人看了垂涎三尺。这些“油菜”，就是过新年的美味佳肴啦！吃的时候，再配上一些白菜、芹菜、萝卜、粉条等，在锅里慢慢地炖，出锅后，盛了一大盆，一家人围坐在一起，吃得津津有味……等家里来了客人，又把这些“油菜”制作成一盘盘不同的菜肴，来招待客人。
到了腊月二十八的时候，就开始煮肉啦！平时，乡亲们是很少吃肉的，也只有到了过年，才能好好地解解馋。
我记得，父亲从集市上割了一大块猪肉，并把猪肉剁成许多的小块，放进大锅内，慢慢地煮，直到把肉煮得又烂又软……阵阵肉香逸散出来，直扑人的鼻腔……母亲会把那些带着肉的骨头，分给我们吃。真香呀！我总感觉，如今的猪肉没有那时的好吃。
蒸馍、炸油菜、煮肉，这些完成后，还要炒花生、煮荸荠、熬红薯糖等。所以说，过年，大人们是最辛苦的，而最幸福的是孩子们。
到了大年三十这天，家家户户都要贴春联。中午，还要煮汤圆和饺子。下午，就要包饺子啦！这些饺子，是用来大年初一早晨煮着吃的。
寻年2023家乡的味道征文精选篇7
【渐渐淡去的年味】
除夕、春节是中国的传统节日，它流传了上千年，人们习惯在这天放鞭炮、吃年夜饭，小孩们还可以收到压岁钱。但随着人们经济水平的提高，大家越来越不愿意去庆祝它了，这浓浓的年味也渐渐淡去了。
在我的记忆里，春节回家的火车票常常在一个月前就会被售完，春运也是人山人海。虽然现在也是这样，但却少了一些味道——他们总在为了今年去谁家过年而吵得不可开交。还有，现在很多人都会给小孩发压岁钱，但大人们总在计较这钱的多少，自己亏了没有，这完全失去了发压岁钱本身的意义。令我印象最深的便是在除夕晚上放鞭炮了，以往守岁那晚的鞭炮声是“连绵不断”的，我总会被这声音吵得睡不着觉，但我很乐意。可是现在呢，大多数居民区都下了“严禁放鞭炮”的禁令，原本热热闹闹的夜晚变得冷冷清清了。虽然它使环境变好了，但人们的乐趣再也找不回来了。好在年夜饭菜肴的味道还没有变，只是餐桌旁的人少了不少，纵使菜肴再美味，也没有多少人会来捧场。
现在很多年轻人对这些节日很是反感，他们只在乎网络，对过节一点儿也不感兴趣。他们也许认为过节没有意义，很浪费时间，支持这种说法的人也确实不少。但无论如何，春节是我们老祖宗留给我们的瑰宝，我们理应好好地将它发扬光大，而不是将它随意丢弃。我觉得过年不是一种形式，也不只是一个传统节日，更不是让人们整天睡大觉的时间;它应该是人们放下一年中的事务，回家陪一下父母，好好享受一下团圆，享受一下过年的感觉。
希望再过几千年，甚至更久，中国人民还可以过春节，希望这年味没有淡去，而是深深地留在了人们的脑海中，一次再一次洋溢在我们的生活里。
寻年2023家乡的味道征文精选篇8
【在陕西渭南有一种上街叫“逛年会”】
集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。在陕西省渭南市临渭区的长寿塬，至今仍然保留着这样的原始商品交易。集会就在镇上，当地人将这种活动称之为“上会”“赶集”。适逢春节，这种赶集活动便成了“逛年会”。
在我儿时的印象里，小镇是个繁华热闹的地方。那种特殊的情感，是久居都市的人们无法体会的。无论身在何处，心里总会惦记那种场景。小时候，每逢集会，母亲总会拉着我和妹妹的小手，在小镇里给我们买新衣服，还有很多好吃的东西。
每逢春节回老家，我总喜欢在小镇的街道里逛逛，记忆中的场景和多年以后的归来之感，总是会让我感到踏实而美妙。街头的叫卖、热闹的场景、欢乐的人群，甚至是任何一处画面，都会有温馨之感。如同沋河淙淙的细流声在心底流淌，一直流进我的心灵深处。家乡的年味总会让人诗意盎然!
集会已经成为渭南长寿塬人们生活中必不可少的一部分。如今长寿塬许多的年轻人都将奋斗的脚步，迈进了城市。城市的天空下，商品交易活动相对便利，但是长寿塬的“逛年会”，在每个塬上人的心里，是无法替代的。因为，塬上人实在、朴实，从不弄虚作假，在镇上买东西经济实惠，图个放心。
每个人都爱自己的家乡，这是中国人特有的情怀。家是灵魂的栖息地，是内心最踏实安定的地方。那种归属感和自豪感尤为强烈。或许是基于这种情怀，所以才无法忘却。
往往越是久别，那种情怀就更加明显。我喜欢听家乡的方言，集会上熙熙攘攘的人群，嘈杂的声音有时候都会是一种享受。某一刻，你会突然间发觉：方言就是身份的通行证。说几句方言跟老乡问好，真亲切!乡音乡情，心领神会，美妙至极。
对于长期在外的人来说，每年过年回家经过小镇，若能够在热闹的集市上吃几个油糕，来一笼包子，或是咥几根麻糖，邂逅那久违的甜美，家乡的味道便会弥漫开来。偶尔跟身边的朋友聊天，朋友说：“现在已经没有年味了，感觉年味越来越淡了。”我不那样认为，在我的内心深处，小镇的年味是无法复制的，是独有的，那才叫真正的年味。
寻年2023家乡的味道征文精选篇9
一年一度的春节又来临了。
春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始，以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”)，年节的日期由此固定下来，延续至今，年节古称“元旦”。1911年辛亥革命以后，开始采用公历(阳历)计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。 岁时节日，亦被称为“传统节日”，它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子，年节虽定在农历正月初一，但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。
中国农历年的岁首称为春节。是中国人民最隆重的传统节日，也象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。据记载，中国人民过春节已有4000多年的历史。关于春节的起源有很多说法，但其中为公众普遍接受的说法是，春节由虞舜兴起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。