家常的玉米面发糕怎么做
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家常的玉米面发糕怎么做
玉米是很多人的最爱，其丰富的营养，加上那香甜的气息，让人感觉到了大自然的清甜。玉米面发糕有哪些好吃的做法呢?下面是学习啦小编给大家整理玉米面发糕的家常做法。
玉米面发糕的制作食材
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玉米面发糕的做法步骤
1.准备好材料
2.将玉米粉和面粉，白糖，泡打粉放在盆里搅均匀
3.酵母用温水化开
4.酵母水倒入面粉，再加适量的牛奶搅和
5.将面和成面糊的样子
6.容器内壁抹一层油，倒入面糊，上面撒一些黑芝麻，放在温暖处发酵
7.发至二倍大的时候，放在蒸锅里蒸10分钟左右，再虚蒸3分钟
8.倒扣在案板上
9.切成自己想要的大小，就可以吃了
玉米的食疗作用
1、促进胃肠蠕动
玉米富含镁元素，能加强肠胃蠕动，促进机体排除废物，可防治便秘、肠炎、肠癌等，还能促进已患肠癌的病人好转。
2、美容护肤
与秘密含有赖氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米含有的维生素B1、B2等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美。
3、玉米强化骨骼
玉米的含磷量居诸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以预防骨质疏松、使牙齿坚固。
除了玉米粒，可以发现玉米须、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米须对糖尿病患者很有帮助。家里有糖尿病患者，可以尝试用玉米须。