红豆沙怎样做好吃

　　红豆除对去脚气和治水肿有很大帮助，亦能补血，搭配其他食材或中药同用，更有很多不同的疗效;红豆本身营养价值很高，不妨多吃，对身体有益处。 无论何种气候，都适宜来一碗红豆沙，因为冷吃和热食皆可口。你知道红豆沙怎样做好吃吗?现在学习啦小编给你分享一下红豆沙好吃的做法。

　　红豆沙好吃的做法一：黑糖陈皮红豆沙

　　材料

　　红豆500克陈皮5克水2升黑糖220克盐1/4茶匙

　　做法

　　1备好食材。

　　2红豆用水清洗几遍后浸泡在水中六至十二小时，让其充分吸收水份;

　　3将陈皮放在水中浸软，用刀轻轻刮掉内层白色的瓤;

　　4处理好的红豆和陈皮放入高压锅，加入两升水，上压后煲十至十五分钟，压力降低和排气后开盖，加糖和少量的盐调味，趁热食用;或放入雪柜，冷冻后食用。

　　红豆沙好吃的做法二：红豆沙蜂蜜蛋糕卷

　　材料

　　低筋面粉90g奶粉40g香草粉1/4小匙泡打粉1小匙蛋2颗细砂糖60g蜂蜜30g橄榄油20g水80g盐1/4小匙红豆200g黑糖70g

　　做法

　　1红豆洗净泡水2小时后，重新注入略淹过红豆一公分高的水，放入大同电锅内，外锅加两杯水煮软(用手指轻捏即可以把红豆捏碎的程度)。稍凉后以果汁机打成泥，再倒入锅中加糖小火熬煮到汤汁略收即可。(放凉后放入冰箱，豆沙会再更干些)

　　2取钢盆打入两颗蛋打散，依序再加入糖、橄榄油、蜂蜜、水拌匀(每样拌匀后再加入下一样)，最后将所有粉类混合后筛入拌好的溼料中，用橡皮刮刀沿盆边以画圆方式拌匀，倒入折成长形的防沾烤纸中，以预热至170度的烤箱烤10~15分钟至蛋糕熟即可取出，撕开烤纸架高放凉。

　　3放凉的蛋糕上抹上豆沙后卷起，再用烤原烤纸包覆固定后，放入冰箱冷藏两小时定型，即可取出切片。

　　红豆沙好吃的做法三：红豆沙

　　材料

　　红豆200g，清水1L，冰片糖1砖

　　做法

　　1、提前洗净红豆浸泡1-2小时后捞到锅里(我用高压锅煲的，就没有浸泡，直接放进锅里)

　　2、加入清水煲煮至红豆软烂(高压锅直接调到煲汤档)

　　3、放入冰片糖，再调煲汤档煲煮15分钟即可