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海鲜面的好吃做法

时间: 映芳735 分享

  关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。你想自己动手做海鲜面吗?现在,学习啦小编来告诉你海鲜面的好吃做法。

  海鲜面的做法【1】

  材料

  挂面,紫菜,虾;盐、鸡精、酱油、醋各少许。

  做法

  1、将虾去头去虾线,洗净备用;

  2、锅内盛入适量水,待水烧开后,放入洗净的虾;

  3、待虾变色后,放入挂面(挂面比较细,容易熟);

  4、锅里的水翻滚片刻,关火,放入紫菜;

  5、依次放入适量的调料。清淡可口、富含营养的海鲜面都做好了~

  海鲜面的做法【2】

  材料

  面条200克  草虾30克  文蛤100克  夏威夷贝50克  带子50克  海带20克  芦笋适量  香葱2棵  生姜少许  食用油20克  高汤15大匙  料酒3小匙  胡椒粉1小匙  精盐0.25小匙  味精0.25小匙

  做法

  1.草虾去除泥肠,洗净;文蛤放入清水中吐净泥沙;芦笋切段,其他材料洗净备用;

  2.把面条煮熟,捞出装碗;香葱、生姜洗净切末;

  3.锅内倒入油,放入香葱、生姜爆香,烹入料酒,加入高汤,烧沸后放入文蛤煮至微开口,加入草虾、夏威夷贝、带子、海带、芦笋及调料;

  4.再煮3 分钟后关火,将所有材料倒入面碗中即可。

  注意

  汤鲜味醇,清淡可口。为突出海鲜的鲜味,最好不要加酱油。

  海鲜面的做法【3】

  材料

  墨鱼片适量,蛤蛎适量,虾仁适量,奶油40g,洋葱碎40g,蒜头碎15g,煮熟义大利米粒面180g,米兰番茄酱6大匙,起司粉适量

  做法

  1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。

  2.以小火用奶油炒香洋葱、蒜头碎,加入墨鱼片、蛤蛎、虾仁以中小火拌炒2分钟。

  3.放入煮熟米粒面拌炒1分钟。

  4.倒入酱汁炒煮均匀后即可盛盘,洒上适量起司粉食用。

  海鲜面的做法【4】

  材料

  任意海鲜(我选择蛏子和花蛤),对虾,面一包,葱姜,盐,料酒

  做法

  1 海鲜买回用清水冲洗浸泡

  2 加入一勺子盐让其吐净杂质

  3 活水冲洗至无杂质

  4 水开下入海鲜,水一开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用

  5 蛏子剥去外壳和黑色的线

  6 水开下入一包面

  7 取一口锅点火放油,油热爆香葱姜末

  8 倒入海鲜

  9 滴入料酒翻炒均匀

  10 倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或者食盐即可

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