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电压力锅蛋糕的制作(紫薯味)

时间: 刘丽666 分享

  电压力锅蛋糕的制作其实很简单,大家有没有做过呢?下面是学习啦为大家准备的电压力锅蛋糕的制作图解,希望可以帮助大家!

  电压力锅蛋糕的制作步骤:

  1. 把紫薯煮熟,把它加奶粉捏成粉状。要使劲的捏哦,才能达到料理机的效果。我家没有料理机,只好辛苦双手了。

  2. 用紫薯捏一点小圆圆备用。

  3. 准备两个无水无油的干燥盆子,把蛋清和蛋黄分离。(用力过大了,蛋黄散了两个。)

  4. 把紫薯泥加白糖、盐、玉米油和蛋黄搅拌成米糊状。

  5. 筛入面粉紫薯米糊里搅拌成面糊。

  6. 把蛋清用打蛋器分三次加入白糖打成奶油状。

  7. 把三分之一的奶油状蛋清和面糊搅拌均匀,再把余下的三分之二的奶油状蛋清上下搅拌好。

  8. 电压力锅预热,把搅拌好的面糊倒入压力锅,表面撒点紫薯小圆圆装饰,按蛋糕键跳到保温键就可以了。

  9. 分钟后蛋糕出炉。把蛋糕倒扣,以防回缩。

  电压力锅蛋糕的制作效果图:

  电压力锅蛋糕的制作图解:

  把紫薯煮熟,把它加奶粉捏成粉状。要使劲的捏哦,才能达到料理机的效果。我家没有料理机,只好辛苦双手了。

  用紫薯捏一点小圆圆备用。

  准备两个无水无油的干燥盆子,把蛋清和蛋黄分离。(用力过大了,蛋黄散了两个。)

  把紫薯泥加白糖、盐、玉米油和蛋黄搅拌成米糊状。

  筛入面粉紫薯米糊里搅拌成面糊。

  把蛋清用打蛋器分三次加入白糖打成奶油状。

  把三分之一的奶油状蛋清和面糊搅拌均匀,再把余下的三分之二的奶油状蛋清上下搅拌好。

  电压力锅预热,把搅拌好的面糊倒入压力锅,表面撒点紫薯小圆圆装饰,按蛋糕键跳到保温键就可以了。

  40分钟后蛋糕出炉。把蛋糕倒扣,以防回缩。

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