君之烘焙饼干的方法教程

　　烘焙糕点目前已经成为是国民生活中不可缺少的食品之一，下面是学习啦为大家准备的君之烘焙饼干的方法，希望可以帮助大家!

　　君之烘焙饼干的方法材料：

　　主料

　　低筋面粉 (275g) 无盐黄油 (150g) 糖粉 (100g) 蛋液 (50g)

　　辅料

　　抹茶粉 (8g) 可可粉 (5g) 吉士粉 (5g) 黑芝麻 (适量) 蛋液 (适量)

　　君之烘焙饼干的方法步骤：

　　1准备材料

　　2黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色变浅

　　3分几次加入蛋液继续打发

　　4打至颜色变浅，稍微膨胀

　　5筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌

　　6最后轻轻捏成光滑的面团

　　7将面团分成大中小三个面团

　　8最大的面团加入抹茶粉、中等面团加入吉士粉、小面团加入可可粉，将三个面团轻轻捏匀

　　9先将吉士面团揉成一个2CM左右的圆柱体，放入冰箱冷冻五分钟

　　10再将抹茶面团擀成一个25CM*9CM左右的长方形

　　11将冻好的圆柱体放在上面

　　12均匀地包裹起来，放冰箱冷冻五分钟

　　………………………………更多步骤看下面图解…………………………

　　君之烘焙饼干的方法效果图：

　　君之烘焙饼干的方法图解：

　　准备材料

　　黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色变浅

　　分几次加入蛋液继续打发

　　打至颜色变浅，稍微膨胀

　　筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌

　　最后轻轻捏成光滑的面团

　　将面团分成大中小三个面团

　　最大的面团加入抹茶粉、中等面团加入吉士粉、小面团加入可可粉，将三个面团轻轻捏匀

　　先将吉士面团揉成一个2CM左右的圆柱体，放入冰箱冷冻五分钟

　　再将抹茶面团擀成一个25CM*9CM左右的长方形

　　将冻好的圆柱体放在上面

　　均匀地包裹起来，放冰箱冷冻五分钟

　　现在把可可面团擀成一个25CM*15CM左右的长方形

　　包住之前做好的圆柱体，放冰箱里冷冻十分钟至硬

　　用刀均匀地切成0.5CM左右的薄片

　　表面刷少许蛋液，粘上黑芝麻装饰

　　排入铺了油纸的烤盘

　　放入预热好170度的烤箱中层上下火烤制20分钟左右即可