中韩茶文化的比较
茶文化作为中韩文化交流关系的纽带，一直起着重要作用。下面是学习啦小编为你整理的中韩茶文化的比较，希望对您有用。
中韩茶文化的比较
(一)茶文化总体比较
茶文化无论是内涵还是外延都是比较广泛的，它固然以茶道为核心，但茶道毕竟只 是茶文化的一个组成部分，茶文化至少还要包括茶文学、茶艺术、茶馆文化、民俗茶文 化等。
在日本茶文化中，茶文化与茶道几乎是同义语，茶文学、茶艺术等全部汇聚在茶道 之中，故有日本学者称日本茶道是“综合文化体系”。
在韩国茶文化中，茶道(茶礼)是主流，与日本相近。但韩国的茶文学发达于日 本，象崔致远、李行、权近、李奎报、李崇仁、郑梦周、李樯、崔怡、金正喜等人撰写 许多汉文茶诗九茗茶文，而日本仅有空海、嵯峨天皇等人撰写有少量茶诗文，影响较小。
在中国茶文化中，举凡茶文化的各个方面，如茶道、茶文学、茶艺术、茶馆文化、 民俗茶文化均很发达。中国的茶馆兴于宋，普及于明清;民族众多，地域辽阔，形成了五彩缤纷的地方和少数民族茶俗文化;自唐代至今，有关茶事内容的绘画、书法绵延不 绝;而茶文学更是蔚为大观，各种文学体裁如诗、词、曲、赋、铭、联、小说、戏剧等应有尽有，李白、杜甫、白居易、刘禹锡、元稹、柳宗元、杜牧、欧阳修、范仲淹、苏轼、苏辙、黄庭坚、秦观、陆游、杨万里、范成大这些中国的一流诗人均撰有茶诗茶词佳作， 《水浒传》、 《金瓶梅》、 《红楼梦》、 《老残游记》等古典小说对饮茶、茶道、茶馆、茶文化有精彩描述。在中国茶文化中，茶道与茶文学是双峰并峙，民俗茶文化是异彩纷呈，茶馆则是中国茶文化中的独特风景。
论日本、韩国茶文化可以用日本茶道、韩国茶礼来代替，但论中国茶文化，只谈茶 道(茶艺)是不够的，至少不能忽略茶文学。
(二)儒，道，释对茶文化影响比较
东亚三国都属于儒家文化圈、佛教文化圈，儒、道、释在三国茶文化中发挥着或轻或重的影响。
在中国茶文化中，就儒道释在其中发挥的作用而言，道家第一，儒家第二，佛教第三。中国文化是“儒道互补”，儒家在社会人伦中发挥着重要作用，但在文化艺术领 域，老庄道家影响更大。道家崇尚无为、自然，追求精神的自由和人性的纯朴、率真。 表现在茶文化中，不象日本、韩国那样注重茶道的礼仪和形式。中国茶道崇尚自然、简 朴，不拘礼法形式，任运自在，无拘无束，率性而为。
在韩国茶文化中，儒道释在其中的影响以儒家为第一，佛教第二，道家第三。固然 在茶文化的传播中，新罗、高丽的佛教徒发挥重要作用，但在韩国社会政治和日常生活 中，儒家，特别是以朱熹、王阳明为代表的宋明道学起着最重要的作用，朱子家礼被普 遍接受，故而韩国的茶道又称茶礼，儒家礼仪起主导作用，佛道次之。
在日本茶文化中，儒道释对茶文化的影响以佛教特别是禅宗为第一，道家第二，儒 家第三。日本茶文化的传播者，主要是佛教徒，如最澄、空海、永忠、荣西、明惠上 人、南浦绍明，希玄道元、清拙正澄、村田珠光、隐元隆琦等。日本茶道以“禅茶一 味”为宗旨，借茶道悟禅道。
在韩国茶文化中起较为重要作用、在日本茶文化中起决定性作用的禅佛教，在中国茶文化中影响较小。中韩日茶文化以受主要影响来说，中国茶文化主于道，韩国主于儒，日本主于佛，主于道，道法自然，故中国茶道注重茶的品饮艺术，即重茶艺;主于儒，儒尚礼仪，故韩国茶道注重礼仪，主于佛，故日本茶道归宗于禅。
中韩茶文化历史
据韩国古籍《三国史记》载: “前于新罗第27代善德女王(公元632-647年在位)时，已有茶”。《新罗本纪》云“入唐回使大廉持茶种子来，王使植地理山。茶自善德王时有之，至于此盛焉”。善德女王属三国时代(公元前18—935)末期人，故韩国饮茶习俗不会晚于七世纪中叶，至新罗时期兴德王三年(828)，遣唐使金大廉自中国带回茶种子，朝廷下诏种植于地理山开始，促成韩国本土茶叶发展及促进饮茶之风，并流行于广大民间，从而韩国的茶文化也就成为韩国数千年传统文化的一部分。在我国的宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国“茶礼”为中心，普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后，中华茶文化进一步为韩国理解并接受，而众多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更为时兴、普及。
高丽时期(936-1392)，是韩国饮茶的全盛时期，贵族及僧侣的生活中，茶已不可或缺，民间饮茶风气亦相当普遍。当时全国有庆尚道6个茶区、全罗道28个茶区等共计35个茶产地。当时的名茶有孺茶、龙团胜雪、雀舌茶、紫笋茶、灵芽茶、露芽茶、脑原茶、香茶、蜡面茶等。王室在智异山花开洞(今庆尚南道河东郡)设御茶园，面积广达四、五十里，此即为俗称的「花开茶所」，所产茶叶滋味柔美浓稠有如孺儿吸吮的乳汁，所以称为「孺茶」。
李朝(1392-1910)取代高丽之后，强调伦理儒学，提倡朱子之学，佛教、神仙思想及茶道等皆被排斥，于是茶荒廃、茶道中衰。到了朝鲜末期，丁若镛、草衣禅师、金正喜等人大力提倡饮茶、种茶、著书及将茶与艺文结合，频临廃绝的茶道才再度兴盛起来。
日俄战争后，日本在韩国除拓展茶产业外，并在1940年代以梨花、淑明女子专门学校为始,全国47所高等女校设置日本式茶道课程。日据时期结束后,这些日式茶道转变为韩国式,茶道界除在日常饮茶外,也积极从三国以来的茶道典籍中找出自己茶道的特质。
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