中华茶道五千年的介绍
中华茶道五千年由走进茶世界、中华茶上下三千年、中国名茶、茶艺与茶道、茶与健康等模块构成，全面呈现了茶科学与茶人文的结合、茶文化与实践活动的结合。下面是学习啦小编为你整理的中华茶道五千年的介绍，希望对您有用。
中华茶道五千年的介绍
茶是植物，它充满着勃勃生机，扎根在崇山峻岭之间，吸收天地之灵气;茶是文明，它承载着中华上下五千年茶文化发展的历史，孕育了无数诗文画作;茶是艺术，它孕育出东方的茶艺，茶具德性，它凝结了中华民族多元文化中独特的礼与俗，庄晚芳教授提出“廉、美、和、敬”为茶道的精神，这也是现代社会追求的美德。
一杯茶中包含着文人、哲人深爱的天、地、山、水、仁、智。《中华茶道五千年》以茶为载体，以茶艺活动为平台，以德育教育为核心内容，畅谈茶文化的基本知识。全书由走进茶世界、中华茶上下三千年、中国名茶、茶道与茶艺、茶与健康等模块构成，全面呈现了茶科学与茶人文的结合、茶文化与实践活动的结合。全书根据青少年的身心特点设计循序渐进的知识体系，既有理论内容的阐述，也有趣味性的活动训练，还有故事性的知识展示。
中华茶道五千年的目录
模块一 走进茶世界
单元一 神农与茶
单元二 寻根溯源
单元三 中国茶区
单元四 茶树
单元五 茶与茶具
单元六 茶与民俗
单元七 走向世界的茶
模块二 中华茶上下三千年
单元八 茶在唐朝前
单元九 茶在唐朝
单元十 茶在宋朝
单元十一 茶在元朝
单元十二 茶在明朝
单元十三 茶在清朝
单元十四 新中国成立后茶的发展
模块三 中国名茶
单元十五 绿茶之太平猴魁
单元十六 绿茶之恩施玉露
单元十七 绿茶之碧螺春
单元十八 绿茶之西湖龙井
单元十九 白茶之白牡丹
单元二十 黄茶之君山银针
单元二十一 青茶之铁观音
单元二十二 青茶之大红袍
单元二十三 红茶之正山小种
单元二十四 红茶之祁门红茶
单元二十五 黑茶之普洱
模块四 茶艺与茶道
单元二十六 茶艺
单元二十七 茶道
模块五 茶与健康
单元二十八 茶中的“酸”与“碱”
单元二十九 茶中的“氨基酸”与“茶多糖”
单元三十 茶中的“为什么”
附录 小茶人的风采
中华茶道的功能
茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。
陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明(火药、 造纸、指南针和印刷术)之后，对人类的第五个重大贡献。唐代陆羽 《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济 ，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益。但人情较为冷漠，人际关 系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里，随意 说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣。古代就有“寒夜客来茶当酒”之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。
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