种植葡萄需要的条件_葡萄种植技巧(5)
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葡萄的食用方法一：葡萄果汁
选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手一一捏破或用平底茶缸压碎。然后将装有原料的铝锅 放在炉火 上加热，温度节制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增长以汁率。
葡萄的食用方法二：葡萄果冻
将成熟葡萄果粒洗净，放在一个较深的器皿内加水熬煮，直到全体果皮开裂并流出果汁此后用细筛过滤。在0.5公斤果汁内加入0.5公斤白糖、250克水，再次熬煮，直到形成果冻为止。
葡萄的食用方法三：葡萄蜜饯
将白色大葡萄洗净，用别针分别出种子，此后放于糖水中煮制。开端时用文火熬煮，逐步加大火热，不断搅拌，不断到基本熬干。在撤火前加适量柠檬酸 ，并依据对馥郁味的恳求加入适量香兰素拌匀，冷却后即为蜜饯。
葡萄的食用方法四：葡萄酒
将葡萄与白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。
葡萄的食用方法五：葡萄奶酥
1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉;
2.用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅;等蛋黄和黄油完全混合均匀分次加入蛋黄;
3.将面粉筛入打发好的黄油中;
4.用手把面粉和黄油混合均匀;
5.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团;
6.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约0.5CM的面片(原方为切成1CM厚的饼);
7.将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
8.预热好烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
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