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芒果西米露怎么做

时间: 春娜703 分享

  西米露一般在奶茶店就可以喝到,大多数都是水果搭配的。下面是小编带来的关于芒果西米露的做法,欢迎学习借鉴。

  芒果西米露的做法

  食材准备

  小芒果适量,西米适量,牛奶适量,蜂蜜少许。

  方法步骤

  1、将芒果剖开划上十字刀,顶住果皮取下果肉待用;

  2、锅中放入较多水烧开,放入西米煮开;

  3、煮15分钟左右,关火,盖锅焖一会,待西米全部透明捞出过凉;

  4、然后将西米放入碗中,放上芒果肉,加入牛奶和蜂蜜搅匀即可。

  椰汁芒果西米露的做法

  食材准备

  椰汁适量,芒果2个,西米100克,糖20克。

  方法步骤

  1、将西米放入冷水中浸泡半小时,滤干水分待用;

  2、锅中水烧开,放入泡好的西米,再次煮沸小火煮至西米呈现半透明;

  3、然后倒出西米滤干,锅中从新加净水,再次煮沸后倒入西米煮至全透明后关火;

  4、西米捞出后放入凉开水汇总晾凉,然后放入冰箱冷藏2小时;

  5、取适量西米放于杯底,加入白糖和椰汁搅拌均匀,

  6、最后将芒果去皮,果肉切成小丁后放在上面即可。

  什锦芒果西米露的做法

  食材准备

  小西米100克,芒果,草莓,菠萝适量,椰浆200ml,炼乳5匙,牛奶半斤,淡奶油3大匙。

  方法步骤

  1、锅中水烧沸,放入洗净的小西米煮10分钟,不时搅拌防止粘锅;

  2、将煮好的西米滤出用水冲洗两次,然后锅中再加清水烧开,放入西米煮10分钟;

  3、西米煮至没有白芯,过滤后用纯净水冲洗干净待用;

  4、然后取沙拉碗放入淡奶油,奶油,椰浆和炼乳搅拌均匀待用;

  5、取适量芒果果肉放入搅拌机打成泥,倒入沙拉碗中搅拌均匀;

  6、然后将西米倒入沙拉碗,放上适量芒果肉,草莓和菠萝丁即可。


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芒果西米露怎么做

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