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丝瓜的功效与作用及食用方法

时间: 冠墩784 分享

丝瓜的功效与作用及食用方法

  虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它功效强大,那么丝瓜有什么功效呢?下面就由学习啦小编为大家介绍下丝瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  丝瓜的功效和作用:

  1、治疗各种疾病。如果您经常吃丝瓜,这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多,还有效美白抗衰老。

  2、补充各种营养元素。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙。

  3、通筋络下乳汁。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。

  4、美白去斑点。女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。

  5、调理月经不顺。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外,丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效,月经不调者,身体疲乏,体质虚弱的女性更宜多食用。

  丝瓜的食用方法

  老油条炒丝瓜

  材料:油条2条,丝瓜1根

  配料和调味料:油、盐、红椒、生姜、大蒜适量

  做法:

  1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。

  2、油条切大段。丝瓜打皮后切滚刀块。

  3、锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。

  4、倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。

  5、沿锅边烹入适量清水(防止丝瓜变黑)盖上锅盖,小火焖几分钟。

  6、撒入少许精盐,翻炒均匀即可。

  丝瓜鸡蛋汤

  材料:丝瓜2条,鸡蛋2个

  配料:水、油、盐适量

  做法:

  1、 丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋加盐打成蛋液。

  2、起油锅,下鸡蛋液炒到凝固成块。

  3、转入放清水的汤锅。

  4、水开,滴少许油,下丝瓜块。

  5、滚至丝瓜断生,加少许盐调味发即可出锅。

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