营养健康食谱材料

　　夏季进补要注意平补、清补,不能蛮补。夏季饮食方面,肉食最好以鱼类为主,吃菜樶好吃应季蔬菜。那么营养健康食谱材料都有哪些呢?下面一起来看看营养健康食谱材料的详细内容吧!

　　营养健康食谱材料

　　丝瓜汪豆腐的做法

　　1.将鲜丝瓜刮去皮洗净切成片，豆腐切成片，下入开水锅内烫一下，捞出控水;

　　2.榨菜洗净切成片;3.番茄用开水烫一下去皮切成片;4.炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入番茄片、榨菜片、豆腐片、开水烧开;5.将锅盖盖煮至豆腐浮上汤面，撒入味精、精盐即可。

　　主料 冬瓜1500克

　　调料 淀粉(玉米)25克 料酒35克 盐6克 味精5克 胡椒粉2克

　　指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 8 养颜指数 0 麻辣指数 0

　　清汤冬瓜燕的做法

　　1.冬瓜去掉皮与瓤洗净，切成15厘米长、10厘米宽的块;2.再改刀切成薄片，顺刀切丝;3.切丝时要一边留2.3厘米的量连着不切断;4.汤锅置火上，放入清水煮沸;5.将切好的冬瓜丝逐个在干淀粉粘匀;6.放入沸水锅中氽熟，捞出放入凉水内冲凉，控净水备用;7.汤锅置火上，放入冬瓜丝和250克清汤，煮沸后倒出一部分;8.再将余下的倒在汤锅内煮沸，加入精盐、料酒、胡椒粉、冬瓜丝;

　　9.待汤再沸时，起锅盛入汤盆内即成。

　　清汤冬瓜燕制作提示

　　1 此菜需清汤约1500克。2.清汤冬瓜燕以冬瓜为主料，色白透明，形如燕菜。 清汤冬瓜燕健康提示

　　1. 冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，味甘，淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经;2. 具有清热利水，消肿解毒，生津除烦，轻身耐老之功效;3. 正如《食疗本草》所言：“欲得体瘦轻健者，则可长食之”;4. 临床多用于治疗水气浮肿喘满、消渴、暑热等症;5. 近年来，多用于减肥的辅助治疗;6. 因为冬瓜不含脂肪，含

　　钠极低，又利尿排湿，故被誉为“减肥佳蔬”;7. 冬瓜营养非常丰富，不但含有蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁、胡萝卜素等，还含有其它多种维生素;8. 适用于倦怠、嗜睡、食少、便溏、四肢浮肿、头面虚肿者。

　　主料 苦瓜200克 冬瓜200克

　　辅料 菠萝30克

　　调料 盐4克

　　指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 9 麻辣指数 0

　　菠萝双瓜的做法

　　1.将苦瓜洗净去籽切块;2.冬瓜去皮、瓤洗净切块;3.菠萝洗净，去皮后捣碎;

　　4.锅内添水，加入菠萝泥、精盐，放入苦瓜块、冬瓜块烧开，小火煮至熟透即可。

　　主料 苹果300克 梨300克 香蕉150克 菠萝300克 草莓100克

　　辅料 全脂牛奶粉20克 淀粉(玉米)5克

　　调料 白砂糖10克

　　指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

　　水果什锦奶羹的做法

　　1.将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净，切丁备用;2.锅内加入适量冷水，放入苹果丁、梨丁、香蕉、菠萝丁、猕猴桃丁、草莓丁，用中火熬煮;

　　3.待水果丁烧沸后，放入甜奶粉以及淀粉、白糖，不停搅拌成糊状，即可盛起食用。

　　主料 冬瓜500克 猪肉(瘦)300克

　　调料 大葱5克 盐3克 淀粉(玉米)5克 酱油4克 香油5克

　　指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

　　肉片冬瓜汤的做法

　　1.冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片;2.瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀;

　　3.取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟;4.见冬瓜基本熟即放食盐调味;5.将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。

　　主料 冬瓜300克

　　辅料 虾米50克

　　调料 大葱5克 味精2克 盐3克 香油5克

　　指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0