儿童夏季食谱

　　儿童夏季食谱到底有哪些?儿童夏季食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

　　儿童夏季食谱

　　鸡蛋角(儿童菜谱)

　　【材 料】：鸡蛋、马蹄、猪肉糜、葱

　　调料：盐、刀嘜橄榄芥花籽油、料酒、糖、酱油

　　做法

　　1 鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。

　　2 把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。

　　3 然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金黄色。

　　4 把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。

　　熘肝尖(儿童菜谱)

　　【材 料】：新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、

　　调味料：葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋。

　　做法

　　制作方法：

　　1、现将肝叶切成薄片，锅内放水，烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份。

　　2、木耳用手撕块，黄花菜切成寸段，青椒掰成块待用。

　　3、锅内放油，爆香葱姜末，放入黑木耳、黄花菜、青椒翻炒，加入生抽、黄酒、白糖、盐、醋调味，继续翻炒几下，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒几下，勾薄芡即可。

　　小诀窍

　　贴士：

　　熘肝尖里边的青菜，可根据自己的口味随意更换。比如：胡萝卜、黄瓜、香菇等等。

　　锅贴饺子(儿童节)

　　【材 料】：饺子，水，食用油

　　做法

　　1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。

　　2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。

　　3.滴几滴食用油，以防粘底。

　　4.羔上锅盖，煮至水分几近烧干。

　　5.倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。

　　6.中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可。

　　红萝卜丝炒蛋(儿童菜谱)

　　【材 料】 红萝卜丝 300公克 鸡蛋 3颗蒜末 10公克 葱花 15公克

　　【调 味 料】 鸡粉 少许 盐 1/2小匙 香油 少许

　　做法

　　1.热锅倒入2大匙油，加入蒜末爆香。

　　2.於作法1的锅中放入红萝卜丝炒至微软，放入所有调味料拌匀，再加入打散的蛋液拌炒入味，最后撒上葱花炒匀即可。

　　鸡蛋小虾饼(儿童菜谱)

　　菜谱简介

　　春天的来到，可以深深的感觉到万物在蒙然生长。有很多在春季里收获的东西也都提前下来了，但百合认为提前下来的水果最好还是少买最好不买，因为都是化肥和农药催起来的，很不健康的。早上出去一下，在回家的路上看到有个在街边卖货的小贩，走过去看看原来是很新鲜的小虾，本来家里有很多的菜，可是看到了就想买，一看到东西脑袋里就有了菜谱，买回家给儿子补补钙。健康营养的小虾饼出锅了，我还做了一些粥，冰箱内还有花卷，午餐就这样OK的解决了，你也为你的家人补补钙。

　　【材 料】小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。

　　做法

　　1.将小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。

　　2.取一平底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。

　　3.小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。

　　夏季心情(儿童菜谱)

　　【材 料】水晶糕粉5克，樱桃1个，金丝1根，砂糖50克，糖浆250克，水500克，装饰叶1片

　　做法

　　1.将水晶糕粉和砂糖放入双层盆中，混合搅拌均匀

　　2.加入清水，煮至沸腾呈透明状

　　3.加入糖浆，继续煮沸至透明状

　　4.将做好的水晶糕浆倒入套好保鲜膜的模具中

　　5.放入一个新鲜樱桃，将口收成一把

　　6.用金丝将口扎紧

　　7.将其放入冰箱，冷冻至凝固后，从保鲜膜中取出

　　8.放于装饰叶上，放入盘中，即可享用.