妈妈催奶食谱
谁都知道母乳喂养好，可奶水不够却让大人、宝贝都跟着着急。今天小编整理了催奶食谱，而且营养价值还很高，营养催奶食谱都有哪些呢?各位妈妈都来看看究竟吧!
妈妈催奶食谱
通草鲫鱼汤催奶
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。而别是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
原料：鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克
做法： 1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽通草，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。
蜜果猪蹄汤催奶
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
原料:无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许
做法： 1、无花果、猪蹄洗净;
2、锅置火上，加适量清水;
3、放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
茭白炒乌鸡催奶
含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。 注意：由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
原料：乌鸡腿300g，茭白350g，橄榄油、食盐、调味鸡汁、鱼露、胡椒粉、鸡粉、生粉、麻油、蒜片各适量。
做法： 1、茭白去皮、洗净、切片;
2、将乌鸡腿洗净，切丁，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和清水，拌匀，腌制30分钟;
3、热油锅，放入蒜片爆香，放入乌鸡腿丁，煸炒一会，倒入适量的清水，炒匀;
4、盖锅盖，中火焖煮至乌鸡腿八分熟，装盘;
5、原锅倒入适量的橄榄油，放入茭白，煸炒一会，倒入适量的清水，盖锅盖，文火焖煮一会;
6、揭盖，将乌鸡腿回锅，炒匀，倒入适量的清水，倒入适量的鱼露，炒至乌鸡腿断生入味收汁;
7、盖锅盖，中火焖煮入味，关火即可。
菌菇炒豌豆催奶
豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
原料：豌豆300g，花菇8个，花椒粉3g，盐5g，鸡精3g，水淀粉15ml，色拉油、葱花、红尖椒粒各适量。
做法：
1、花菇洗净，切成块状，泡香菇的水待用;
2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成;
3、放入葱花和花椒粉炒香，倒入花菇块和豌豆翻炒均匀;
4、倒入适量水。盖上锅盖焖烧5分钟;
5、加入盐和鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀一下即可。
东江酿豆腐催奶
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
原料：豆腐500g，瘦肉150g，鱼肉150g，虾米20g，香菇2个，蒜苗50g，鸡蛋清1个，葱、姜、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、盐、鸡精、鸡汁、生抽、淀粉、清水各适量。
做法：
1、虾米、香菇浸软待用，姜切片、蒜苗切段待用，瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用;
2、虾米浸软后切幼，香菇挤干水份剁成泥，葱姜切碎，放入肉泥碗中;
3、再加入鸡蛋清、盐、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、鸡精，一边加水，搅拌至起胶待用;
4、豆腐冲洗沥干水份，切成长方状，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入肉泥
5、锅起油后小火，把酿好的豆腐肉面朝下放入油锅中煎制，定型后再翻过来，双面煎至微黄后盛起;
6、砂锅下油爆香姜片和蒜苗，放入酿好的豆腐，加入鸡汁煮滚
7、煮透后下芡汁(芡汁里放点酱油)，撒上葱花焖一会即可原煲上桌。
豌豆粥催奶
有下乳的作用，适于产后乳少者食用。
原料：豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。
做法： 1、豌豆洗净;排骨洗净，剁成小块。 2、锅置火上，放入适量清水、豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。
鲜鲤鱼粥催奶
鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。
原料：鲜鲤鱼500克，小米100克。
做法：将鱼去鳞、除内脏，切成小块.与小米一起用慢火煮粥.煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐.适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤.放入少许佐餐酱油.吃肉喝汤，催乳效果也不错。
莴苣粥催奶
莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。莴苣粥可以益气养血、调五脏，促进妈妈身体复原，也能下乳催奶。
原料：莴苣30克，猪瘦肉30克，粳米50克。
做法：
1、莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。
2、将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。
莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。莴苣粥可以益气养血、调五脏，促进妈妈身体复原，也能下乳催奶。
原料：莴苣30克，猪瘦肉30克，粳米50克。
做法：
1、莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。
2、将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。
羊排粉丝煲催奶
可以补虚，散寒，通乳。适用于虚寒少腹冷痛、乳少、产后体虚等症。羊骨具补肾、强筋骨之功，也适宜虚劳羸弱、腰膝无力之人食用。
原料：羊排骨500克、干粉丝50克、姜2片、葱适量、香菜适量。
做法：
1、羊排骨洗净切块;粉丝洗净后用开水浸泡至软;香菜洗净，切段。
2、用热油少许，倒入羊排骨煸炒至干，加醋后再炒干。
3、煲内加水适量及姜、葱，武火煮沸，去浮沫，再用文火煲2小时。然后投入粉丝，撒上香菜，待沸即可。
可以补虚，散寒，通乳。适用于虚寒少腹冷痛、乳少、产后体虚等症。羊骨具补肾、强筋骨之功，也适宜虚劳羸弱、腰膝无力之人食用。
原料：羊排骨500克、干粉丝50克、姜2片、葱适量、香菜适量。
木瓜烧带鱼催奶
具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。
原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做法：
1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段;生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。
2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。