夏季营养食谱

夏季营养食谱

　　夏季营养食谱有哪些呢?小编在下面的文章中为大家介绍了夏季家庭营养食谱，想要完美解决夏季食谱问题，就赶紧来看看这夏季家庭营养食谱的具体要求吧。

　　夏季营养食谱

　　夏季营养食谱：清炒春笋

　　材料：新鲜春笋、老抽、白糖

　　做法：

　　1、切片

　　2、锅中放适量油，将笋片下锅煸炒

　　3、放适量老抽

　　4、适量白糖拌炒入味

　　5、放少许清水

　　6、盖上锅盖焖上2-3分钟即可

　　夏季营养食谱：油焖春笋

　　原料：春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精

　　做法：

　　1，春笋若干，用刀拍碎，适当改刀。焯水沥干备用。

　　2，热油锅，葱蒜辣椒爆香。入春笋翻炒片刻。

　　3，加生抽+老抽+白糖。出锅前加点蘑菇精即可。

　　夏季营养食谱：青豆萝卜

　　原料：青豆、葱蒜、白萝卜片

　　做法：

　　1、葱蒜爆香，放入青豆翻炒

　　2、放入绵白糖两勺

　　3、放入萝卜片翻炒

　　4、倒入适当味极鲜、醋、盐，翻炒

　　5、用水淀粉勾芡，出锅

　　夏季营养食谱：空心菜梗炒玉米

　　用料：空心菜500克,玉米一条,榨菜50克;

　　配料：干辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、蘑菇精、湿淀粉各适量;

　　做法：

　　1、将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;

　　2、热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;

　　3、下入榨菜,炒匀;

　　4、下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;

　　5、加入适量的盐与蘑菇精,炒匀;

　　6、放入葱花与生抽,炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可.

　　夏季营养食谱：五色健康粉丝

　　材料：香菇(新鲜)、黑木耳(泡软)、玉米粒、青豆粒、胡萝卜(自己喜欢的较容易熟的蔬菜)、粉丝。

　　调料：酱油、香油、素高汤，胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐。

　　做法：

　　1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。

　　2、泡软的粉丝切小段，倒半小碗素高汤，放入粉丝。

　　3、盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。

　　4、取另一个碗，将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一汤匙酱油、少许蘑菇精、半汤匙盐和半汤匙糖，加适量胡椒粉，拌匀。

　　5、再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热5分钟即可。

　　夏季营养食谱：板栗青豆炒双菇

　　材料：干香菇、蘑菇、青豆、板栗 素蚝油、芝麻油。

　　做法：

　　1、板栗煮熟(7、8分熟~~反正还有点生的感觉)，剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。

　　2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、素蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。

　　3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~

　　夏季营养食谱：茭白木耳

　　主料：茭白一斤，干木耳15克(泡发)

　　配料：大蒜4-5瓣，盐，糖一小勺

　　做法：

　　1)茭白剥皮洗净后切片备用。

　　2)大蒜4-5瓣切蒜末备用。

　　3)木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。

　　4)锅热后下少许底油，油热后下入茭白片快速翻炒。

　　5)继续下入木耳一起快速翻炒。

　　6)加入盐糖调味后下入蒜末，炒匀后出锅完成

　　夏季营养食谱：咖喱炒玉米

　　原料：甜玉米、嫩糯玉米各一棒削下玉米粒、青豆、胡萝卜丁以及红椒粒少许、咖喱粉两勺

　　做法：

　　1)锅内放油烧热，下青豆、胡萝卜丁、红椒粒煸炒数下，

　　2)倒入玉米粒，加入盐、咖喱粉，翻炒两分钟，加蘑菇精翻匀起锅