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16个月幼儿食谱_16个月幼儿食谱及做法

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-09-02

  16个月的幼儿已经进入幼儿期,有了基本的咀嚼能力,只要大人的食物多注意烹调方式,不加过度的调味料,避免过多油炸食物,食物不要过硬或不易咀嚼,16个月幼儿食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的16个月幼儿食谱,就让小编带你一一讲解吧!

  16个月幼儿食谱:豆腐蒸肉

  材料:五花肉 豆腐、白菜

  做法:肉剁茸后加入豆腐搅拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸10分钟。 88鸡肉番茄汤 材料:鸡肉、番茄、高汤 做法:鸡胸肉烫后,切丁,将番茄放入高汤煮沸。以小火慢煮45分钟。

  16个月幼儿食谱:土豆鱿鱼汤

  材料:土豆、猪肉、水发鱿鱼干

  做法:鱿鱼过油翻炒,土豆、猪肉切丁,一同放入沙锅加清水煲2小时。

  16个月幼儿食谱:蛋包饭

  材料:豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、番茄酱、鸡蛋

  做法:上述材料略为拌炒,再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中,快速拌匀,包入蛋饼中。

  16个月幼儿食谱:火腿狮子头

  材料:五花肉、木耳、菜心

  做法:肉剁成泥,加干生粉搅至起胶,做成肉圆,放开水中火煮熟,加入木耳、菜心等煮至汤浓白。

  16个月幼儿食谱:酸菜牛肉

  材料;酸菜、牛肉

  做法:牛肉剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。酸菜脱水剁碎。炒熟牛肉碎,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐。 93红烧鳗鱼煲

  材料:鳗鱼、大白菜、高汤

  做法:大白菜切丝用高汤煮软,鳗鱼段油炸,将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。

  16个月幼儿食谱:桃仁牛尾汤

  材料:核桃仁、牛尾

  做法:牛尾去毛斩段用开水焯一下,沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。

  16个月幼儿食谱:柠檬鸭汤

  材料:柠檬、鸭

  做法:鸭放入开水中煮5分钟去味切块,沙锅开水放入鸭块大火开盖烧10分钟,再文火煲2小时加柠檬片若干。

  16个月幼儿食谱:红枣鱼汤

  材料:鲜鱼、红枣、猪瘦肉

  做法:鱼切块,红枣去核,瘦肉切块。鱼煎至稍熟,放入焯过的瘦肉翻炒,放清水烧开加入红枣煲2小时。 97 糯香排骨

  材料:排骨、糯米

  做法:糯米热水泡20分钟,排骨切块调味滚上一层糯米,蒸笼蒸20分钟。

  16个月幼儿食谱:牛肉桂圆汤

  材料:牛肉、桂圆

  做法:牛肉切块,桂圆去壳除核,一同放入沙锅中加清水煲2小时。

  16个月幼儿食谱: 木瓜花生汤

  材料:木瓜、排骨、花生

  做法:排骨切块,木瓜去皮、籽切方块入油锅爆香,排骨加清水放入花生、木瓜等炖烂

  16个月幼儿食谱: 芹菜炒猪肝

  芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出;猪肝补肝养血,明目,对增血、保眼有利。因此,本菜很适合儿童生长发育需要。

  原料:

  芹菜300克,猪肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

  制作:

  1、 将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用开水焯一下,加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,进行腌渍浸泡。

  2、 芹菜洗净,切成5-6厘米长的段,用开水烫一下即捞出,沥出水分。

  3、 烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒,加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀,即成。 特点:猪肝、芹菜鲜、嫩、脆、香,由于用猛火煸炒,芹菜的绿色新鲜好看

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