一岁半幼儿食谱怎么做

　　一岁半的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物，以保证供给较全面的营养素，满足宝宝生长发育的需要。今天我们就来为大家介绍一岁半幼儿食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看一岁半幼儿食谱都有哪些吧!

　　一岁半幼儿食谱:草莓山药球

　　材料：山药，草莓酱或者蓝莓酱，牛奶

　　做法：⒈山药洗净去皮，各位宝妈一定注意山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿

　　⒉取出山药趁热用勺子把山药压成泥( 最好是用捣蒜的蒜臼这样效果更好)

　　⒊在山药泥中加一点点盐

　　⒋再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜

　　⒌取草莓酱或者蓝莓酱一大勺，加一点水稀释

　　⒍大人吃的话再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上 面淋上蓝莓酱就可以拉 (蜂蜜少放.会很甜)

　　一岁半幼儿食谱:蔬菜鸡蛋饼

　　材料：面粉100g、鸡蛋1个、盐1/4小勺、红萝卜25g、香葱叶15g、凉水150g、植物油适量

　　开始操作：

　　1、备料

　　2、将鸡蛋打散打匀，红萝卜切细丝，葱段切成葱花备用

　　3、将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入红萝卜丝和葱花

　　4、锅内(平底锅为佳)放入油，将油摇匀尽量大面积覆盖锅底，油烧热后，用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺)，浇在锅底，趁流动时将面浆摊匀，用小火煎至底部可移动，马上翻面煎一会，煎至两面都金黄即可。待凉后可食

　　辅食小提示：

　　1、饼里可添加喜欢的蔬菜丝，但不宜切得太长，尤其是给小宝宝吃时，还可切成蔬菜碎丁。还可加上肉松，培根丁或火腿丁来增加风味。但添加的固体原料总量不能太多，否则饼很难摊开摊匀;

　　2、由于这种面饼很容易熟，所以煎时间稍长，或油太少，都容易导致面饼变焦。煎饼时要用小火，并及时观察面饼状态;

　　3、煎饼的油最好选用气味较淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。

　　一岁半幼儿食谱:蔬菜饼

　　材料：面粉，胡萝卜，菠菜，鸡蛋

　　制作过程：

　　1、胡萝卜切片，煮熟，捣碎备用。

　　2、菠菜淖一下水，捞出，切碎备用。

　　3、鸡蛋打散，放少许水，加入面糊，搅成面糊。

　　4、面糊里放入胡萝卜和菠菜，少许盐，五香粉。

　　5、锅内放少许油，倒入一勺面糊。两面烙熟即可。

　　适合的宝宝：1岁半的宝宝

　　一岁半幼儿食谱:虾皮蔬菜饼

　　1、虾皮一小撮，用水泡半小时，去一去里面的盐分。

　　2、面粉三匙。

　　3、把虾皮捞出沥干。

　　4、把虾皮切成细末

　　5、葱一段。

　　6、切成细末。

　　7、鸡蛋一个。

　　8、加少许水搅成蛋液。

　　9、胡萝卜半根，切成片，蒸熟。

　　10、胡萝卜片捣碎。

　　11、蛋液和面粉搅匀。

　　12、把虾皮末、胡萝卜末和葱末放入面糊中

　　13、把面糊搅匀。

　　14、锅内涂薄薄一层油，盛一小勺面糊，煎成饼状。

　　15、晃动锅，饼饼可以移动时，就可以翻面了。

　　16、煎至两面金黄就可以了。

　　一岁半幼儿食谱:酸奶蔬菜小沙拉

　　材料：胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果、酸奶

　　开始操作：

　　1.胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果洗净备用。

　　2.胡萝卜和土豆去皮切成小丁。

　　3.上锅蒸熟。

　　4.圣女果切小丁，黄瓜切薄片。

　　5.将四种原料混合，倒入原味酸奶拌匀即可。