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婴幼儿九个月健康食谱

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婴幼儿九个月健康食谱

  9个月的婴幼儿开始长牙了!可以咀嚼食物,但食物的硬度应以宝宝能用舌头碾碎为标准。下面是小编为你精心整理的婴幼儿九个月健康食谱,希望对你有帮助!

  婴幼儿九个月健康食谱:蒸蛋黄羹

  材料:

  鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

  做法:

  1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。

  2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。

  3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

  营养提示:

  鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

  婴幼儿九个月健康食谱:鱼肉山芋饼

  材料:

  三文鱼20克,煮熟的芋头适量

  做法:

  将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。

  婴幼儿九个月健康食谱:豆腐糊

  材料:

  北豆腐20克,水适量

  做法:

  豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。

  营养提示:

  北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。

  婴幼儿九个月健康食谱:煮挂面

  材料:

  挂面10克,鸡胸肉5克,胡萝卜3克,菠菜3克,高汤100毫升。

  做法:

  1.将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

  2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

  营养提示:

  菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

  婴幼儿九个月健康食谱:杏仁番茄拌西兰花

  材料:

  西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克

  做法:

  1.杏仁微炒后,研磨成碎末

  2.番茄去皮捣碎

  3.西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。

  营养提示:

  杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17,这是一种非常有效地抗癌物质。

  西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。

  婴幼儿九个月健康食谱:苹果与香蕉的水果组合

  材料:

  苹果,香蕉,水,肉桂(这个用来点缀的意义更大,中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替) 做法:

  1.苹果切成小块,摆在盘子上。

  2.在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。

  3.在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。


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