水晶粽子的做法有哪些

　　水晶粽子怎么做才简单又好吃呢?下面是学习啦小编带来关于水晶粽子的做法有哪些的内容，希望能让大家有所收获!

　　水晶樱桃粽子的做法

　　1、 需用材料：西米、樱桃、白砂糖、色拉油、粽叶、白棉线。

　　2、 操作步骤：

　　(1)将樱桃洗干净，可以用淡盐水浸泡，冲洗。 将樱桃上面的蒂去掉，加入三分之一或者四分之一的白砂糖。

　　(2)小火，慢慢的熬煮，慢慢熬制到樱桃已经萎缩，糖浆粘稠。取出凉凉备用。

　　(3)包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水分也要少，湿润即可。

　　(4)加入一勺色拉油，可以使粽子更加经营剔透，也不会粘粽叶。

　　(5)加入少量的白砂糖，然后把粽叶逆时针弯成漏斗型。

　　(6)然后加入西米，加入樱桃，然后再加入西米，填满，用勺背压实。两边的粽叶向中间弯。

　　果蔬水晶粽子的做法

　　1、 需用材料：西米、粽叶、南瓜、芹菜、适量草莓、适量白糖、适量长思蜜枣、色拉油。

　　2、 操作步骤：

　　(1) 然后将南瓜蒸熟，并且压成泥，然后过筛。将芹菜切碎，放入搅拌机搅拌，过筛。

　　(2) 然后将草莓放进搅拌机当中搅拌成草莓泥。把西米放在水中浸湿，但是可以不用泡。

　　(3) 取一部分西米加到南瓜泥，白糖，色拉油，搅拌均匀。

　　(4) 粽叶擦干表面的水分，在光滑的一面涂一层色拉油，放粘。

　　(5) 粽叶卷成窝形，装入一部分南瓜西米和蜜枣一个。

　　(6) 再放一层南瓜西米压实，包裹成型，用棉线扎好。

　　(7) 依次做好各种果蔬的后，放入锅中，锅中放入没过表面的水，大火烧开，转成小火一个小时左右。

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