兔肉的副作用
兔肉的副作用
食用兔的营养价值非常高，远超其他肉类。在国外，兔肉被称为“美容肉”、“益智肉”、“保健肉”等，下面学习啦小编和大家一起学习兔肉的副作用。
兔肉的副作用
1、兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。
2、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
吃野兔的好处
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。
2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
黄瓜炖兔肉
黄瓜炖兔肉的材料：黄瓜1根，兔肉300克，油盐适量，洋葱适量，生抽少许，鸡精少许，香油适量。
黄瓜炖兔肉的做法：
1、将黄瓜切丁，兔肉切盘，洋葱切盘;
2、锅中烧少许油，爆香洋葱，然后放入黄瓜丁翻炒均匀;
3、接着放入兔肉翻炒，炒至变色后加入适量的清水，淹没食材;
4、水快要收干时放入生抽，盐调味，然后淋上少许香油即可。
白萝卜炖兔肉
白萝卜炖兔肉的材料：白萝卜适量，兔肉适量，糖少许。
白萝卜炖兔肉的做法：
1、白萝卜切块，兔切块焯水;
2、葱姜，花椒爆香锅，然后倒入兔肉，加入酱油翻炒;
3、加入萝卜和盐，翻炒均匀后加入适量的水，炖煮;
4、然后加入少许糖，盐调味即可出锅。
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