蜜枣粽子怎么包好吃

蜜枣粽子怎么包好吃

　　如今粽子更是千品百种，璀璨纷呈。下面是学习啦小编为你带来的蜜枣粽子的包法，一起来看一看吧。

　　蜜枣粽子的包法

　　蜜枣粽子的材料准备

　　蜜枣粽子的步骤

　　1.准备好马莲和粽子叶

　　2.准备好糯米和蜜枣

　　3.糯米清洗两遍后用清水浸泡一宿(最少4个小时)

　　4.蜜枣用清水冲一下

　　5.马莲和粽子叶提前一天浸泡好，或者用之前用开水煮5分钟。用剪子剪掉前面的梗

　　6.卷成漏斗状，放入糯米

　　7.放入一颗蜜枣

　　8.再覆盖上糯米

　　9.把上面的叶子压下来盖住糯米，多余的叶子缠绕住粽子

　　10.用马莲包裹住粽子

　　11.一定要绕紧实。当然这个也要根据个人家的口感，我家的吃起来口感比较Q弹

　　12.全都包好后放入锅中煮

　　13.大约要3-4小时，也可以用高压锅压1小时左右

　　14.煮好的粽子凉透后放入冷水中浸泡，口感会更好

　　糯米的药用价值

　　性味

　　甘，温。

　　①《别录》："味苦。"

　　②《千金·食治》："味苦，温，无毒。"

　　③《日用本草》："味甘，平。"

　　归经

　　入脾、胃、肺经。

　　①《得配本草》："入手、足太阴经。"

　　②《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"

　　功效：补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒。

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