韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃
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晓琼996由 分享
在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。下面学习啦小编和大家一起学习韭菜鸡蛋饺子的做法。
韭菜鸡蛋饺子的做法
韭菜鸡蛋饺子的所需材料
韭菜鸡蛋饺子的步骤
1.韭菜洗净切碎
2.把韭菜洗尽切碎，加入肉馅
3.鸡蛋打散炒至变色
4.拌匀
5.加入盐，生抽少许拌匀
6.包饺子
7.包好饺子备用
8.煮熟捞出
吃鸡蛋的好处
1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
3、有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
5、提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
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