鲜肉汤圆的做法
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鲜肉汤圆的做法
汤圆的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。下面是学习啦小编为你带来的鲜肉汤圆的做法，一起来看一看吧。
鲜肉汤圆的做法
鲜肉汤圆的所需材料
鲜肉汤圆的步骤
1.准备好所有的食材。
2.取少许糯米粉和成面团。
3.糯米面团煮熟。
4.熟面团和剩下的糯米粉加入热水。
5.再次揉成光滑的面团。
6.肉馅加入料酒，盐，生抽，糖，鸡精，香油和适量的清水。
7.搅打上劲成为馅料。
8.糯米面团分成20克左右的小面团按扁。
9.包入一些鲜肉馅。
10.包成小圆球封口滚圆封紧。
11.依次全部包好。
12.锅中水烧开煮至汤圆浮起即可食用。
糯米的营养价值
美容益寿、舒筋活血
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。
补脑益智
还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。
御寒
糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。
治腹泻
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。
黑发
黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
治食欲不振
可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
收汗
肺气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。
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