黑芝麻核桃汤圆的做法
黑芝麻核桃汤圆的做法
吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。那么，下面是学习啦小编给你介绍的黑芝麻核桃汤圆的做法，希望对你有帮助。
黑芝麻核桃汤圆的做法
黑芝麻核桃汤圆的所需材料
黑芝麻核桃汤圆的步骤
1.核桃烤香后放搅拌机中打碎。
2.熟黑芝麻搅拌成粉末状。
3.将芝麻和核桃粉，加入白糖，猪油拌匀。
4.将馅料分成等份，搓成大小均匀的小球。
5.糯米粉先倒入少量开水搅拌，再加凉水和成团。
6.将面团分成若干等份，取一份放入馅料，收口搓成圆球形。
7.将面团全部包入馅心。
8.锅加水烧开，下入汤元，煮至汤元变大浮起即可。
黑芝麻的功效
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分。
降压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，每人每天摄入食盐不超过6克为宜，黑芝麻中钾含量丰富，而钠含量则少很多，钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
补钙
讲到可以补钙的食物，你的第一反应是不是还停留在牛奶、鸡蛋上，其实黑芝麻的含钙量也很高。每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克，而鸡蛋牛奶的含钙量只有200毫克左右。多食用黑芝麻可以补钙，防止骨质疏松。小孩食用黑芝麻，可以促进骨骼发育，还可以预防佝偻病。
乌发
有研究表示，头发变白的原因是头发毛囊中分泌黑色素减少，而黑芝麻水提液能够提高黑色素的合成量，达到乌发润发的效果。不想头发加速变白，可以尝试食用黑芝麻减速头发变白，对于有“少年白”的青少年也可以尝试着吃黑芝麻。但需要注意的是，每日黑芝麻的摄入量不能超过一勺，否则可能加速秃头。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
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