桂圆红枣汤圆的家常做法

桂圆红枣汤圆的家常做法

　　甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取;若是无馅小汤圆。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下桂圆红枣汤圆的家常做法吧。

　　桂圆红枣汤圆的家常做法

　　桂圆红枣汤圆的所需材料

　　桂圆红枣汤圆的步骤

　　1.桂圆干洗净。

　　2.红枣洗净备用。

　　3.先把红枣和桂圆加入三碗水，加入冰糖煮开，然后转小火加盖煮。

　　4.这时来做汤圆吧，糯米粉加入温水揉成团。

　　5.搓成小小的小汤圆。

　　6.倒入正在煮的红枣桂圆汤里，转大火。

　　7.用勺子轻轻的翻动，煮至汤圆浮起即可。

　　8.盛出就可以美美的享用了!

　　元宵节吃汤圆的含义

　　汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。 据说元宵象征合家团圆更美好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。

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