山药萝卜粥怎么做好吃营养

　　山药萝卜养生粥理气降压，降血糖，补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。下面是学习啦小编为你整理的山药萝卜粥好吃营养做法，不放一起动手试试吧!

　　山药萝卜粥食材准备

　　山药萝卜粥家常做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.糯米和大米一起淘洗干净清水浸泡10分钟。

　　3.怀山药去皮切段清水浸泡备用。

　　4.萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。

　　5.锅中水烧开放入萝卜和香菇焯烫片刻备用。

　　6.大米，萝卜，香菇放入电压锅内胆。

　　7.在放入怀山药。

　　8.在加入适量热水。

　　9.内胆放入电压锅中。

　　10.加盖按下营养饭-煮粥健。

　　11.滴声提示后开盖加入盐调味。

　　12.再滴入几滴香油搅拌均匀。

　　13.盛入碗中后撒上葱花食用。

　　山药萝卜粥做法小贴士

　　怀山药其滋补营养价值更高，也可以用普通山药。

　　盐不要多放，微有咸味即可。

　　滴入几滴香油可让粥品口感更香浓。

　　山药萝卜粥的营养价值

　　山药：

　　1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

　　2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

　　3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。

　　4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

　　萝卜：

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

　　萝卜种子含油42%。

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪。

　　萝卜含有能抗癌的木质素。

　　萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。

　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。

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