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银耳莲子汤的5种养生做法

学习啦【健康养生知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-08-27

  银耳莲子汤有养心安神、滋阴润燥的功效,是最适合秋季食用的养生汤品。银耳莲子汤的做法有很多,若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材,养生功效更多。下面学习啦小编为您介绍银耳莲子汤的5种做法!

  银耳莲子汤的做法

  做法一:百合红豆银耳莲子汤

  原料:银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。

  做法:

  1、准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆,洗干净,用凉水浸泡,花生米,也是用凉水浸泡。

  2、把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;放到冰箱冷藏下,便可以食用了。

  做法二:秋梨银耳莲子汤

  原料:银耳、莲子、梨、枸杞、冰糖、水。

  做法:

  1、准备好食材,将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块。

  2、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。加入清水,水面高出一个指节宽即可。大火烧开后盖上高压锅盖,待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。

  做法三:木瓜银耳莲子汤

  原料:银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。

  做法:

  1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。莲子清水泡涨。木瓜去皮切小块备用。

  2、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。加入冰糖,倒入木瓜,煮开。转小火,煮20分钟左右。加入枸杞,再煮10分钟即可。

  做法四:金银花银耳莲子汤

  原料:金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。

  做法:

  1、把银耳及莲子用水浸泡,银耳泡软后切成小块。把金银花及浦公英洗净,放入药包中。

  2、将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内,加入适量的水以温火煮至莲子软后,在加入银耳煮5分钟。加入适量冰糖做调味即可。

  做法五:薏米银耳莲子汤

  原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。

  做法:

  1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。

  2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。

  3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然味道会不对。

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