银耳莲子汤的5种养生做法
银耳莲子汤的5种养生做法
银耳莲子汤有养心安神、滋阴润燥的功效，是最适合秋季食用的养生汤品。银耳莲子汤的做法有很多，若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材，养生功效更多。下面学习啦小编为您介绍银耳莲子汤的5种做法!
银耳莲子汤的做法
做法一：百合红豆银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。
做法：
1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡，花生米，也是用凉水浸泡。
2、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;放到冰箱冷藏下，便可以食用了。
做法二：秋梨银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、梨、枸杞、冰糖、水。
做法：
1、准备好食材，将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块。
2、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。加入清水，水面高出一个指节宽即可。大火烧开后盖上高压锅盖，待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。
做法三：木瓜银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。
做法：
1、银耳泡发后洗净，撕成小碎块。莲子清水泡涨。木瓜去皮切小块备用。
2、银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开。加入冰糖，倒入木瓜，煮开。转小火，煮20分钟左右。加入枸杞，再煮10分钟即可。
做法四：金银花银耳莲子汤
原料：金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。
做法：
1、把银耳及莲子用水浸泡，银耳泡软后切成小块。把金银花及浦公英洗净，放入药包中。
2、将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内，加入适量的水以温火煮至莲子软后，在加入银耳煮5分钟。加入适量冰糖做调味即可。
做法五：薏米银耳莲子汤
原料：薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。
做法：
1、莲子去芯，银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅，把所有材料放在一起煮，煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅，很快就好。
2、吃之前，放冰箱里冷藏2小时，放冰糖，别放白砂糖。
3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天，记得密封或者用保鲜膜，不然味道会不对。
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