人参有哪些神奇功效与吃法

学习啦【健康养生知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-09-06

  人参是人们常见的几种中药材之一,在中医药调理上,人参可谓是用途广泛,无论是入药还是煲汤。人参的功效和作用究竟有哪些呢?人参都有哪些吃法那?今天学习啦小编就给大家介绍一下人参的相关知识。

  人参的神奇功效

  增强中枢神经系统功能

  人参中含有增强中枢神经的物质,它可以凝神消疲、提高记忆的功效,对失眠、烦躁等症状均有疗效。

  保护心血管系统

  常服人参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用人参,疗效显著。

  提高免疫力

  人参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

  促进血液活力

  长服人参可以降低血液浓度、抑制血小板的凝聚并能促进红血球的生长。

  治疗糖尿病

  人参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

  强壮中枢神经

  安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著作用。

  对血压有调整作用

  使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量。

  能够补五脏

  人参是一种可滋补得到人体中的五脏六腑的名贵中药,具有安精神、健脑的功效,而且人参对于凝神也有着很好的作用。

  治疗紧张性头痛

  在临床上,有一种最为常见的病叫做紧张性头痛,这种头痛和一般性的偏头疼不一样,疼起来的时候特别厉害,紧张性头痛不会感觉那么疼,而是感觉整个头好像是被什么东西给堵死了一样,人无法清醒过来,因此,就算是疼也只能感觉到轻微的疼痛感。

  而往外发胀的那种疼痛,但是这种疼痛是持续的,对人的身心产生巨大影响的,这种症状也是人参主要的适应症之一。

  这是在人参的养生保健里非常独特的作用,就是吃完人参后,能让人产生心理上的愉悦。现在很多人心情烦闷,人参最大的特点就是除了能够补气外,还能有愉悦精神的作用。

  人参的吃法

  煎汤服,起效快

  将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。

  这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。

  隔水蒸,可用多次

  将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。

  在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。

  此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

  泡茶,简便不浪费

  将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。

  可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。

  泡药酒,用参须

  将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛风散寒、活血通络等作用。

  但酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

  切片含,方便

  将人参切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至参片味淡或无味后嚼服咽下,生津提神、干凉可口,适用于需要进补强身的健康人群。

  研粉吞,充分利用

  将人参磨成细粉,每日吞服,或将人参研成粉后用开水冲服,用量视体质而定,一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参,如野山参。

  炖服

  将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. 嚼食。

  以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法. 磨粉。

  将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克. 冲茶。

  将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

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