小柿子酒的功效

时间：2017-03-25 10:14:33 晓琼996由分享

小柿子酒的功效

　　对于酿酒行业来说，冬季的来临白酒销售旺季是势不可挡的趋势，现在就跟着学习啦小编一起来了解一下小柿子酒的功效吧。

　　1、治寒泻、水泻

　　2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛

　　3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血

　　4、治地方性甲状腺肿

　　5、治泌尿道感染、血尿

　　将榨取的柿子澄清汁略加浓缩后，加入60度的白酒50～75克稀释至500克便成配制酒。每100千克鲜柿子可配制50千克酒。此酒昧甜而醇，无怪味。酒色与柿汁沸腾时间长短有关。时间过长容易变褐，故需及时停火。配成的柿子酒须经充分沉淀，再用小瓶分装，能避免酒内出现残渣。

　　柿子酒的制作方法

　　白酒(蒸馏酒)的制作

　　1、将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠。

　　2、拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟，取出散冷，待温度降至35℃左右，加入4%的酒曲，搅拌均匀，装入发酵缸(池)密封进行发酵。

　　3、温度保持25～28℃，经7～10天，发酵完毕，便可蒸馏。

　　4、蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮)，使成不干不湿状态。太干出酒少，太湿蒸不上，影响出酒的时间和数量。拌匀。

　　1、清热止咳

　　柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

　　2、降气止咳

　　柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;

　　3、降压止血、抗菌消炎

　　柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

　　4、适合于甲状腺病人食用

　　新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

　　5、防治便秘、痔疮

　　食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

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