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红枣养生补血的食谱大全

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红枣养生补血的食谱大全

  红枣好吃,鲜枣酸脆爽口,干枣味甜软糯,是很多女性都喜欢的“小零食”,更因为红枣补血的说法由来已久,那么吃红枣真能补血吗?怎么吃呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

  红枣的功效

  1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

  2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

  3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

  红枣养生食谱

  竹丝鸡煲红枣枸杞

  材料:白萝卜半个,竹丝鸡一只,枸杞子15克,红枣5枚,生姜三片。

  做法:白萝卜切块,竹丝鸡去毛和内脏,和以上食材一起放入汤锅内,煲约1小时即可调味饮用。

  功效:补血养血,滋阴清热,补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞,具有补血养血、滋阴清热、补肝益肾等作用,加入白萝卜,可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效,疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。

  红枣补血养颜粥

  材料:红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、清水800ml、红糖20克

  做法:红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净备用。将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开,再小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。

  功效:红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。

  红枣补血的吃法

  如果女性想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。

  还有补血常用的“三红汤”,用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果也很不错。

  若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,在经后喝加红糖和红枣的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。

  需要注意的是,长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用。

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