罗汉果的功效和作用以及注意事项
罗汉果的功效和作用以及注意事项
罗汉果是一种家喻户晓的中药材，由于它食用起来非常方便，直接用热水泡就能喝，因为其可以散发出浓郁香气而得人喜欢，其本身含有丰富的营养成分，真是欲与熊掌兼得啊。以下是学习啦小编为你整理有关于罗汉果的功效和作用，希望能帮到你。
罗汉果的功效和作用
1、罗汉果含人体所需要的营养价值十分高，其中含有大量的维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等。
2、罗汉果可以润肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺热引起咳嗽，食用罗汉果很有效果。
3、罗汉果还有一个很特殊的作用，就是它的甜味，大家尝过罗汉果的时候就知道它不是很甜，入口后却感到无比甘甜，这就是因为它含有比蔗糖强300倍的甜味素，但却又不产生热量，十分适合患有肥胖、高血压、糖尿病等不适宜吃糖者食用。
4、罗汉果可以对因肾上腺素引起的肠管松驰有解痉和抵抗作用，让肠管自己恢复自发性活动，所以说罗汉果还能对肠管运动机能具有双向调作用。
5、罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
罗汉果的注意事项
第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降
专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，小编并不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。
第二：罗汉果泡水不能隔夜服用
这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
第三：服用过多容易上火
很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。
第四：梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水
因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。
罗汉果的食用方法
罗汉山楂蜂蜜茶
原料：罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
制法：
(1)罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
(2)锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
(3)将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果山药百合雪耳甜羹
原料：水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量。
制作：
(1)银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水，熬汤用吧。
(2)山药去皮，切成滚刀块。
(3)罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用。
(4)把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。
(5)砂锅中加足量的水，我的大约1.5L左右。大火烧开后，转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可。
(6)头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。
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