喝龙井茶的功效与作用及方法
茶是非常强大的养生品，龙井茶作为中国十大名茶之一，其中最有名且品质最好的莫过于西湖龙井。茶叶因不同的制作工艺同样具备不同的茶性，龙井茶属于性寒的茶，所以有一定的饮用禁忌，以下是小编为你整理有关于喝龙井茶的功效与作用，希望能帮到你。
功效与作用
1、提神健脑：龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小，但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井，让你头脑清醒、思维活跃。
2、降压降脂：茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚能够直接起到降低血压的作用，同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的疗效。
3、保护牙齿：茶叶中也含有氟的成分，因此对于牙齿的保健也具有很好的作用。饭后如果没有条件刷牙，不妨用茶水来漱口，保持口腔卫生。
4、美容美白：西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发的皮肤癌，增强皮肤防氧化能力，爱美女士不容错过。
5、抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。
6、减肥瘦身：肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。喝茶减肥非常健康，肥胖人士都不妨多喝一些茶，替代各种不健康的饮料。
喝法
龙井茶属于绿茶，泡茶的工序是最简单的，但是想要品到色香味俱全的龙井茶，那么还需要掌握一些基本的泡茶技巧。泡龙井的时候需要注意，龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，适宜用75摄氏度的水来冲泡，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。
不懂品茶的朋友不妨跟着以下步骤学习如何泡龙井茶：
1、准备瓷盖杯温杯，投入适量龙井茶叶。放3克左右就可以了，口味重着可以多加一点。
2、加入少许适温开水，拿起冲泡杯，轻轻动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
3、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，然后就是等待茶叶泡出茶汤了。
4、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后就可以倒入小茶杯中品饮了。
注意，在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上，否则会把茶闷坏。每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加，口感才会到位。
宜忌人群
适宜人群：龙井茶适用于实热性体质者，因为其具有清火、醒脑、防辐射的作用。
禁忌人群：
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶，咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3、发烧中的人士忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病症，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
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